一周忌＆クッキー作り

昨年の4月5日、兄が亡くなった日です。まだ2日早いの

ですが、今日一周忌を無事過ごす事が出来ました。

コロナ過の影響で久しぶりで親戚との会話も、そこそこで

勿論会食も出来ないので、ゆっくりご自宅でお召し上がり下さいとの事で

二重の折詰まで頂いて来ました。仕方がありませんね～。

家に帰って折詰を頂き、午後からは何もする事がないので

お菓子を作りました。

材料

ホットケーキの素・200ｇ　バター・ 40ｇ　板チョコ・　白50ｇ　黒50ｇ

水・少々　　　作り方

①ホットケーキの素に、バターは細かく切って手でもみながら混ぜる

②板チョコは、細かく切る

③水を少しだけ入れる　後は全部混ぜるだけです。

　170度のオーブンで25分位焼くだけです。簡単で美味しいよ～