わさびの花摘み

やくらい百姓塾生15人参加で

わさびの花摘みから～瓶詰めまで

午前中はわさびの花摘みで

昼食は塾長の民宿で春節の蕗の薹の天麩羅等が

特に美味しかったです。

午後からは、わさびの花を調理し瓶詰をしました。

家に帰って夕食に頂いたら、ピリッと辛く

鼻にきますが、歯触りもあって美味しく

出来上がりました。