柿の葉茶

昨年は柿40個収穫しました。

今年は2個の花を付けたのですが

期待は0なので、枝を剪定しました。

そして思いついたのが、柿の葉茶にキャレンジです。

早速ネットで昔からの手作りを参考にしました。

柿の葉を3日陰干し、細かく刻んで、蒸かし、陰干し

カラカラになるまで干したら出来上がりです。

夫は、血圧が少し高めなので予防ため

私は、ダイエット効果を目指して

作っている間好天気に恵まれたので助かりました。

まぁ～まぁ～これからが楽しみです？。