モチ

正月に作ったモチがたくさんあった




（忘れた頃に食べよう）と思って冷凍しておいた




この前、冷凍庫を片づけてて見つけた



（完全に忘れてた）





で、また水に漬けておいた





























前にキャッシーさんから





「鏡餅は、包丁を入れると｛神様と縁を切る｝といって縁起が悪い」




と教えて貰ったんだけど



でも、包丁で切らないと焼く事もできないし・・・





と思ってたんだけど






冷凍して戻したら、なんと「手で割れる」




縦も横も、好きな様に割る事ができる







前にテレビで観たのは




固くなったモチを金づちで叩いて小さくして



それを油で揚げてたんだけど



カビだらけ、だったんだよな







これからは、冷凍しておく事にしよう




ちなみに、焼いて、食べる時にレンジに入れると



ホントに「モチモチ」になる




・・・・・解ってもらえるかな？