パン

「強力粉」が残ってたから、またパンを焼いてみた























右にあるのは「１回だけ発酵させたピザ生地用」





テレビでは「簡単に出来る」と言ってたけど



その代り、固かった













フードプロセッサーを使って生地を作った（混ぜた）んだけど





思ったより「小麦粉が飛び散って、エラい事になった



























パン用は、２回目の発酵させた






前は、別の器で発酵させたんだけど



「焼く板」に乗せる時に、せっかく膨れたのに潰れてしまった





だから、初めから「焼く板」の上に乗せて発酵させた







ただ、思ったより大きくなって、隣どうしがくっついてしまった








何が違うのか解らないけど、今回は「イースト菌臭い」という事はなかった



不思議だなぁ・・・