散らしと五目

「散らし寿司」と「五目寿司」の違いを御存じだろうか？






この前テレビでやってて知った






寿司飯の上に具を乗せるのが「散らし寿司」





寿司飯の中に混ぜるのが「五目寿司」









うちでは、カンピョウと椎茸をご飯に混ぜて



上に錦糸玉子や海苔を乗せる






























これって「五目散らし寿司」かもね