不思議なんだけど、この「K山の話」を書いたら
「このブログに来てくれる人」が増えた
皆さん、そんなにK山に興味があるのか?
それはそれとして
今にして思えば、K山は「本気で板前になりたい」と思ってたんだろうか?
というのも
「味噌汁を作れ」と言われて、K山が作った
店では「味噌を溶く時」にザルを使う
一度味噌を溶いて、そのザルを床(コンクリート)の上に置いた
味をみて
「薄いな」
と言って、床に置いたザルをそのまま使おうとしたから
「待て待て、せめてザルを洗ってからにしろよ」
と俺が言っても、例によって
「うるさいな、このままでいいんや」
と言うから、仕方なく俺がザルを洗って渡した
どう考えても
「料理を作るのが好きで、板前になった」わけじゃなさそう
「このブログに来てくれる人」が増えた
皆さん、そんなにK山に興味があるのか?
それはそれとして
今にして思えば、K山は「本気で板前になりたい」と思ってたんだろうか?
というのも
「味噌汁を作れ」と言われて、K山が作った
店では「味噌を溶く時」にザルを使う
一度味噌を溶いて、そのザルを床(コンクリート)の上に置いた
味をみて
「薄いな」
と言って、床に置いたザルをそのまま使おうとしたから
「待て待て、せめてザルを洗ってからにしろよ」
と俺が言っても、例によって
「うるさいな、このままでいいんや」
と言うから、仕方なく俺がザルを洗って渡した
どう考えても
「料理を作るのが好きで、板前になった」わけじゃなさそう