そば処なごみ庵@茂木町 2011年10月04日 | 蕎麦 日曜日、茂木町牧野のそばの里を訪問したが、あまりの待ち客で諦め、市内に帰る途中、ナビで見つけた店。野菜などにこだわっていると言うが。 鴨汁せいろを頼んだが、初めての感じ。麺は手打ちだが、やや、柔らか。 汁は、う~ん これもありか これ、付け汁でなく、 掛け用 だよね? 23分28秒6