ああ～～～楽しい～♪♪♪でも、忙しい～～～＝≡ヘ(* - -)ノ

まずは、昨日のほうれん草のカレーのご報告

これは、みんなが絶賛するのがわかったわ～
メチャメチャ美味しいじゃん

子供達、寝る前に、わたしに何て言って来たと思いますか～
「ママ明日の朝もカレーでいいよ明日の夜もあのカレーがいい」
ですって。
次男３男口をそろえて。（長男は、塾で不在でした。）

主人には、今度このほうれん草のカレーでチキンバージョンを是非、作ってみてと言われました。

このカレーは、我が家の定番に、なること間違いなしですね～

みなさんも是非、試してみてください。
(ノδ◇δ)ノびっくり水なしカレーに、ほうれん草を２把入れるだけです

さて、今日は８時半には、出なければならないのですが
ど～～～しても、昨日セミナーでもらって来たレシピをやってみたくて。

今度から、初級がファミリーコース１となるんだそう。
そして、内容も一新
同じのもあるのですが、このあんぱんなんかは、成形が全然違うのです。

ちょうど、あんぱんが食べたかったし、今日のお昼に、ちょうどいいやと思い
今日も４時に起きたので、８時半に出るなら、焼いても大丈夫だろうと
スタート
ほんま～好きやねん～
初めてする事っていつも、(*δoδ*)ドキドキ(*δOδ*)バクバク

新テキストは、１個４０g分割でしたが、前のテキスト通り５０g分割にしました～
我が家には、４０gでは、ちっちゃいのでね。。。。

そして、この新テキストのジャムパンというのは、初めて～

今日は、あんぱんなんだけど、この成形だけ、ちょっと練習～
(^_^;)＼(^。^。) オイオイ..ジャムパンじゃない、でしょうに～～～(笑)

ジャムパンの成形、可愛いですね～
あんぱんは、新しいテキストでは、ヘソを作らないのです。
このまま、仕上げ発酵に入ります～

そして、仕上げ発酵後、けしの実は、麺棒で付けるんだそう・・・・・・

ジャム（あん）パンには、黒ごまを～

***ヾ(≧∇≦)ノ"***きゃあぁあっ
綺麗に焼けました～
ヘソを付けないあんパンなんて、作ったことあったっけな～～～～～
なんか、違和感あります。
これ、講師認定試験のパンだから、認定試験も変わるのでしょうか

いつか、ちゃんとジャムで作ってみるからね～ジャム（あん）パンさ～ん(笑)

そして、ここで、時短＆エコクッキーング開始～
あんパンを焼いたあとの熱い天板と熱いオーブンをフル活用～

焼き浸しなのですが、フライパンで焼くというところをオーブンへGOというわけ～
油も使う必要もなく、ヘルシ～

かぼちゃです

焼成している間に、タレを作っちゃいましょう～

２００度で１０分でOK～

クッキングシートを外して、タレを回しかけます～

ま・さ・し・く、焼き浸し～

かぼちゃだけだと寂しいですね。
本当は、なすとかオクラとかあればよかったけど
そうだししとうがあるんだ～
あとから気づいたので、再びオーブンにて、５分程、焼きました～

今思えば、たまねぎとか長ねぎとかにんじんとか何でもよかったですね。。。。。

夏は、これをしっかり冷やして、大根のおろしを添えて食べると最高です～
おいしかったと父もご満悦～(^￢^)

再び、冷めたあんぱんたち～

もう出掛けるまで、あと２０分しかナイ◇ミ＼(°ロ°＼)三三(／°ロ°)／ミ◇ ナイ
間に合うかな～～～～～

ずっと前から、絶対に試してみたかったρ(・д・*)コレ

あんこと生クリーム最高ですよね～
今、パン屋さんでも、冷たい冷やすパンなども流行ってますでしょ～

こうやって、シュー用の口金を使えば、簡単です～
実は、ヘソを作るあんぱんでは、出来ないので
昨日、セミナーで、新テキストをもらい、このあんぱんならホイップあんぱんが出来る
と思っていたのです。
思い立ったら、即、実行が○○みです。(笑)

ヘソにしなければ、あんぱんは、自然に空洞が出来るのです。
簡単に絞れます～
でも、どのくらいの量、入ってるのかがわからない・・・・・・・・・・・・・

測りながら行いました
生クリーム１パック分であんぱん８個分出来ました～
残りは、そのまま普通のあんぱん～(笑)
っていうか、もう時間ないやねん～～～～
朝っぱら、からそんなことしてるから、でしょうに。。。。

子供達のお昼に、ベーグルと一緒に用意して、出ました。
帰ってきて、子供達、わたしの顔を見るなり
「,,,,,,,,,,,,(((((*T-T)ノノママあのあんぱんもうないのメッチャ美味しいよ」ですって。
すぐわかるんですね。美味しい物は。。。。(笑)
そして、３男「,,,,,,,,,,,,(((((*・-・)ノノママこれを売ればいいんだよ」ですって。
ヽ(;´Д｀)ノわらいすぎた～っ
子供は、本当に正直ですよね。
美味しい物は、美味しい、まずい物は、マズイとはっきり言います。

それにしても、ちょっとクリーム欲張り過ぎでしょうか～

お昼もしっかり食べたあとだったのに
(￣Ｏ￣)パクッ…((((￣*￣)ンンンン……(￣～￣)モギュモギュ…
ヤバッ〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
思った通りの味
４分の１で、やめめようと思ったのに、と～～ま～～り～ませんでした。これは、ヤバ過ぎでしょう。
やって～～～しもうた～～～大成功の巻き
(*゜-゜)ニコッ(*゜ー゜)ニヤッ(*゜ー+゜)キラッ

夏場は、特に、バドミントンで、汗とともに塩分が奪われます。
梅干しは毎日欠かさず、とり続けております

こんなのを生協で、発見～
飴と違って、バド中でも、口に入れてすぐに溶けるので、嬉しい１品です～

今日も、鶏をウェーブだ円で、レンジっチン～
本当、夏は、電子レンジでエコクッキングがお勧めです～
８月号では、またタッパーウェーブが大特価
みなさん、お見逃しなく～です～

 明日は、またパン焼きDay
夕方は、パソコンスクールです