さつまいものプリン～♪

DBに、さつまいもをもらいました～
やっぱり、本場のさつまいもは、違いますね～



今日は、ρ(・д・*)コレをプリンにしちゃいますよ～
作り方も、配合も、かぼちゃプリンと全く同じでOK～

ただ、さつまいもは最初、ちょっと水に、さらしてくださいね～



いつものように、レインボークッカーのスチーマーで、蒸します～



かぼちゃよりも、若干、長めの蒸し時間です～



DBから、もらったさつまいもは、白くて美人～
プリン液も、こんなに白い～



　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来ました～



さつまいもプリンは久しぶり～
かぼちゃも、美味しいんですが、サツマイモも、これまた美味しいの



パシャリッ



(^Q^)アーン いただきまーす～
あまりの美味しさに、思わず、１個でやめられなかった。。。。。。。。。。。わ・た・し。。。
ヤバッ～～～～～～～～～



今日は、昼間の土砂降りの雨の中買い物へ
タイミング悪っ～～～～～～～～～～～おかげで、ビチョ濡れ～

あさりが安かったので、買ってきました～
ここで、活躍するのが、MMボール（小）とMMボールストレーナーで～す。

詳しく知りたい方はこちらから⇒MMだ円とMMボール♪

まずは、よく真水で洗いましょう～



MMボール小に、ストレーナーを乗せた状態で、あさりを入れ～
あさりが見え隠れするくらいのひたひたの水を入れます～
たっぷり、入れちゃうと貝が、うまく砂を吐いてくれません



塩を小さじ１くらい入れましょう～
（海水と同じくらいの濃度に）



シール（蓋）をします～



みなさん、ご存じですよね
あさりは、暗いところが(*б。б)σ・・・ダイスキィ～★
こうやってシールをして、さらに暗い場所に置くと、沢山活動して、沢山砂を吐いてくれますよ～



最低１時間は、置きたいですかね～
砂を吐いたら、よ～く、こすり洗いして、ストレーナーで水気を切ります～



タッパーウェーブ２０００丸型（大）に入れ、酒を加えます～



塩も入れましょう～



バターを入れて、レンジで、まず２分～



２分経つと、こんな感じです～



ここで、ひと混ぜしましょう～



さらに、２分レンジに、かければ、完成です～
メッチャ簡単～＆ヘルシー＆栄養満点～



たっぷり、召し上がれ～



スモークサーモンが安かったので、こんな風に２０gづつに、小分けにして冷凍します～
こうしておくと、ベーグルサンドにする時、超〓〓〓便利～
クリームチーズとスモークサーモンのベーグル～とっても美味しいですよね～



こうして、冷凍しておけば、サラダにちょっと使いたい時にも、とても便利です～



今夜は、あさりの酒蒸しと、鮭のムニエルにしました～