百姓通信

自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に!

酵素

2014-02-20 23:10:21 | Weblog
酵素学とアーユルヴェーダ
アーユルヴェーダの中では『酵素』について語られてはいないが、不思議と言っていることが似ている。
例えば、・消化を促進するという意味で酵素や良質な水の摂取が大切・腹八分目が消化を促す・運動や睡眠、幸せ感が大切 等々。
異なっていることは、インド人と日本人が本来持っている酵素に違いがあり昔からいわれる“食べ合わせ”にその傾向は顕著に現れている。

湖魚

2014-02-20 06:55:53 | Weblog
『滋賀県漁業協同組合連合会のお湯呑み』を頂いた。
・小鮎 ・琵琶鱒 ・ニゴロ鮒 ・鯉 ・筋えび ・手長えび ・鮴 ・空蝉鰍 等々 湯呑みの側面に琵琶湖に生息している魚や貝が漢字で書かれてある。当て字もあるのかナッ。