産地ブランド

今月22日農水省は「地理的表示保護制度」に基づき「夕張メロン」「神戸ビーフ」など全国7品目を初めて登録した。
量で対抗するのではなく、特定の地域の特定のもの、つまり質で対抗しようという国の政策のひとつ。
われわれ百姓にはその管理能力が問われる、本当に良いものを良い状態でお客様の手元までお届けし、その行為に継続性を持たせる。
言うは易く、おこなうは難し。