えっ・・・ホント？

『にがり』を飲む？って・・・にがりって豆腐作り
に使うもので、飲むことが出来るなんて。聞くと、
健康やダイエット等いろいろな効用があるらしい。
よく考えるとビタミンやミネラルは野菜や海産物に
充分含まれているのに・・・。ちゃんと野菜も海産
物を食べていても、促成栽培・促成飼育により、そ
れらに含まれるミネラル分が不足がしている・・・
ということが『にがり』を飲む理由らしい・・。何
か本末転倒のような・・・。