百姓通信

自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に!

緑茶

2011-04-03 22:45:25 | Weblog
「ペットボトルが出回って、お茶の文化が壊れてしまった。」という人がいる。
「急須でお茶を入れて会話を楽しむ。」というのがお茶の真髄だという。
ほとんどのペットボトルのお茶には「ビタミンC」が添加されている。この「ビタミンC」は美容や健康を目的にしたものではなく、いわゆる酸化防止剤であり、出来れば添加しないのが望ましい。
今回開発されたペットボトルには、なんと酸化剤が入っていない。上部のキャップを回すとペットボトルの中に緑茶の粉がおちることなっている。あとは少し振って飲むだけ。お茶本来の風味をしっかり残し、身近でその風味を楽しむことが出来る。原材料が水と緑茶(国産)だけになっているのには驚く。

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