秋田 角館新名物「御狩場焼」

御狩場焼のは殿様が狩りをして捕った獲物を山椒味噌で焼いて食べたのが始まり。近くの農家から野菜も調達することもあった。


山椒は苦手だが思ったよりも癖が無く、味も薄く、私としては食べやすかった。これが秋田角館の新名物になるのかどうかだ。












独身生活１０日目、病室に顔を出し、早々に帰宅した（駐車場が有料なので無料１時間で帰る）
休みまであと３日、体も心も癒しながら頑張ろう。