ブドウ冬仕舞い

剪定をコマメにしていなかったので、ブドウの実はあまりついていません。
小鳥のえさぐらいにはなりましたか、、、
おいしそうな実が少し残っていました。甘かったです。
来年は実がなるでしょうか。諸先輩にいろいろ教わりながら育ててみたいものです。

レッドアンデスのシチュー

雪がどっさり降りました。
寒いので今日はシチューにしました。
昨日で農家さんの直売所も冬仕舞い。
レッドアンデスというじゃがいもや、大根、にんじんを仕入れました。
冷凍しておいたかぼちゃと煮込みましたが、溶けて見えなくなりました。
かぼちゃは冷凍すると青臭さが際立つのはなぜ？加熱してから冷凍するべきでした。