小樽しゃこ祭り

しゃこは大好き！なのに殻付きはなんと初めて見ました。小樽のお土産に戴きました。
この殻は堅いので巧く剥けません。インターネットで検索して挑戦。
こんなに大変だと判り勉強になりました。
身が殻にくっついてしまいぼろぼろになってしまいます。
１０匹目にやっとうまくなりました！ごちそうさま！

　１、写真上の頭をカット
　２、両脇（足の部分）をお腹側からカット
　３、しっぽをV字にカット
　４、お腹側からはずす
　５、お醤油を少々つけてぱくり！塩味があるのでこのままでもいけます。

１６日、１７日の２日間１０時から３時までで駐車場は少ないのでJRで行った方が良いとのこと。
また、会場の価格はお高め、、、、町のお魚屋さんを探して購入したそうです。