塩バジル...🌿

夏、日差しに負けて青じそは　黄色っぽくなってしまったが　バジルはずっーと元気。ドンドン大きく茂って、木になりそうだった...。

少し保存したくて　youtubeで見てたら　塩バジルってのを見つけた。

種を取るために　少し残して。

二、三度洗ってザルに。

ふきんで水気を取って。

塩で段々...

バジル塩で...　お肉焼いたらどんな味だろ。

楽しみ。