土手の散歩で見かける草花。今からとても賑やかに咲く。
これが蕾なので、咲けばもっと白が賑やか。時々家に飾りたくなる。
その時は葉を取って飾る。
土手にも花畑が有るような物だな。自然に感謝だ。有難う！！
若芽のときは、サトンガラといって、皮を剝いて食べると
独特の酸味がある。子供の時の遠足の帰りなどに食べた思い出が
あるからと、大人になって試してみた。
あのころは美味しくて食べたのか？食べられるものは何でも良かった
のか？今の飽食の時代には、味を見ると言うより試してみて、もう
要らないわと言う感じだな。思い出の一品のままがいいな。
誰か（かっぽん）と言ってましたね。この（ポン）の
音に納得できますね。懐かしい！！
全然違う地方で、同世代の子供たちが遠足の帰りに、
土手に並んで座って、
持ってきた塩を少しつけては、これを食べていたのですね。なんだか絵が描けそうだなぁ。
酸っぱくてもおいしかったような記憶です。
私も食べてみたけどおいしくなかった。
でもこれを天ぷらにしたらと聞いたので
揚げてみたけど・・・・・やっぱりね。
私も思い出のすっぽん（こちらではこの名前でした）です。