先日大きなレタスを頂いたので、レタスのナムルを
してみたら？
一寸味を足して,ちりめんといりこと、キュウリの
塩揉みも入れてみた？
結局湯がいたジャガイモを足してポテトサラダで
落ち着いた。ハッハッハ。
キュウリは人参を少し足して白和え｡これ一番好き！
春雨と中華酢物。
アスパラが大分出てきた。嬉しくて採っていたら、近所の
人はまだ沢山出ても採らない？聞いたら、１株に最初の５本
位残して,株を育てるそうだ。あらら･････。
有り難い情報。これはこれでベーコンと炒めた。美味しい！
これはブロッコリーをくれた人が教えてくれた。
ブロッコリーに薄切り豚肉を巻いてフライパンで焼く。
まぁ、とっても美味しい！良い情報有り難う。
今年は豆のできが悪い。それでも絹さやえんどうが少し
なっている。少し更けたのもあるが、初収穫した。
大根と豚肉と炒め煮に入れた。絹さやも美味しい！
これも良かった！
人参は薹が立っていて、芯に固い部分が出来ている。
数日前も上げたのに,大丈夫だったかなぁ？と言うことで
先日全部抜いて捨てた。
少し良いかな？と思うのは除いたが、他人様には
あげられない。勿体なかったなぁ！！
先日散歩でワラビ。大分あったが、主人も食べないので、
近所の人に半分お裾分け。美味しかった！有り難い。
レタスとキュウリをオイスターソースで炒めてみた。
うん？キュウリと豚肉のオイスターソース炒めも、
レタスと豚肉のオイスターソースも美味しいのに、
両方入れたら、何だか水分の量が凄くて美味しくなかった。
主人が歯が悪いので、少しでも固いと嫌がる。で、
ワケギを主人は根っこだけ。私は葉の部分。こんなに
手間かけているのに、有り難み分かってない？？
(人''▽｀)ありがとう☆
そして、凄ーいねーお料理。
アイデアが次々湧いてくる貴女、最高。
そして、ワラビも、もう獲れているのね～
去年の頂いたワラビ、冷凍しているのをよばれます。
またねー
有難うございます。
ボタン綺麗ですよねぇ。毎年沢山咲きますね。
とても手入れの良いお宅ですよ。
平野部に住んでいる私達は、山菜を知らないんです。
近所に山処から来たお嫁さんが,土手で蕨を採って教えてくれたので、
初めて近所の人たちが知ったんです。私が結婚してからの話しですよ。
私大好きです。
今年は大根料理を色々挑戦しましたよ。
料理嫌いではないんですが、主人の好き嫌いと身体の為と、
歯のことも考えるので、同じパターンの料理ばかり。
揚げ物も殆どしません。