頂き物たちで

頂き物が続いている。有難い事だ。左は中が赤い山芋

下ろしてするとこんな色。とっても美味しい！娘が子供の頃

大好きだった。ところが唇の下から顎にかけて真っ赤に

かぶれてしまったことがある。

取り敢えずアロエを塗って医者に連れて行った。そこで

初めて知った事。アロエは虫刺されにはよく効くが、植物で

かぶれた物は植物ではよくならないとの事。

それでも大好きなので、自分でも何でも食べている頃だった

が、とろろだけはスプーンで唇や周りに触らないように

そっと食べさせたものだ。これも懐かしい思い出。

次の日のうどんに残りを。主人は山芋も海藻類も余り好き

でない。私はどちらも入れてあ～～ら美味しい！！満足！！

頂いた魚で魚味噌。これまた懐かしい料理。息子が好きで

関西に居る時、送ってくれと言われ、何年振りかに作って

送ったことがあった。数年前も作ってと言われたなぁ。

作り方はこれでよかったのか？でも美味しいから良し！

先日頂いた人参も友人にも配って家でも大いに活用している。

しりしり炒めやなどにも沢山使えて常備菜でもよい。

これは豚の角煮に入れた物。これ大好き料理！！

シソは写真がないが、初めてシソジュースなる物をレシピを

見ながら作ってみたが、私の好みではなかった。それから

紫蘇味噌を作って、厚揚げに塗って焼いて食べた。

この前からお気に入り料理。

色々な頂き物に感謝しながら、レシピを考えている。

本当に有り難い事だ。