野菜沢山のメニュー 研ナオコさんご夫婦

これは木曜日の収穫枝豆を、全部サークルに持って行

ったので、我家と息子の所分を又収穫した。ピーマンが

沢山あったので、バイトの人の分も持って行った。

先日採った蕨、竹輪を入れて卵とじにした。美味しい！

トマト少しづつ収獲でき始めたのだが、友人が沢山

持ってきてくれた。有難う！

近所のない人にお裾分けした。

玉葱と一緒にマヨネーズ炒めをした。これが美味しい！

トマトをお裾分けした人から頂いたのが、胡瓜のカラシ

漬け。この付近の人は大抵胡瓜を植えている。いちどきに

なるので、みんな頭を悩ませ乍ら工夫をする。

あら、美味しい！有難う！キューちゃん漬けもあるん

だけれど、生の胡瓜も数本冷蔵庫にあるんだけれど。

枝豆は主人は面倒がるので、全部こう言う状態で出すと

食べる。隣ははんぺんに薄くマヨネーズを塗って焼いた物。

大好きだ！1品足りない時簡単で助かる。

簡単と言えば、我家の昔からみんなが好きな茄子と

ピーマンオイル焼き。お醤油でもとんかつソースでも。

枝豆は剥いたのを残しておいて、こんな料理の彩りに。

モロッコ豆も次々なってくれるので、頂いた南瓜と

沢山ある馬鈴薯と、さつま揚げと一緒に炊き合わせ。

オーソドックスな田舎料理ばかり。

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徹子の部屋に出演した研なおこさんご夫婦。懐かしい！！

娘が東京の三鷹天命反転住宅に住んでいた。その建物は

カラフルな積み木を重ねたようなアパートだった。

室内もとても変わっていた。

世界的に有名な荒川修作さんと、他の方との合作の建物

だった。住宅大賞とかに選ばれたり、変わった建物と

言うことで取材を受けたりすることが良く有った。

たまたま私が遊びに行っている時、有る番組で研ナオコ

さんが取材に来た。仕事中は私は外の共有スペースで

待つ為に出ると、そこに1人の男性。優しそうな方だった。

世間話を少しした。

終わると、それこそ気さくな研ナオコさん、一緒に写真を

撮ってくれた。とっても素敵な方だった。娘さんがアメリカ

留学中とのことで、娘たちが出版したラスべガスとセドナの

本を差し上げたら、大層喜んでくれた。

後で知ったのが、その男性がご主人だったと言うこと。

周りの人を、ふうわり包み込むような人だった。

懐かしいなぁって思いながら見た。もう20年近く前の話。

あの後父母の介護が始まり、娘たちは又アメリカに引っ

越したが、9年間行けなかった。思い起こすと色々有った

なぁ。色々あった方が思い出も多く楽しいなぁ。