簡単野菜料理他

先日もいだ金柑を甘露煮にした。サークルにも持って

いった残り。半分は生のまま持っていった。少ししか

しない。減らないんだよね。

昔馬鈴薯をこうやって食べたら、口の中に灰汁の後味が

酷くした。それ以来していなかったが、今の馬鈴薯は

どうだろう？と試してみた。

口の中が鈍くなったのか？馬鈴薯の灰汁が少なくなった

のか？とても美味しかった！何でも変わっていくの

だから、昔嫌いでも試してみる事だねぇ。良かった！

昨日いつもより遅くなって外科から帰ると、主人が作って

くれていた。厚揚げと白菜の煮浸し。これは食べた残り。

美味しかった！有り難かった！上出来の事だったねぇ。

時々売り尽くしになっているトマトを見かけると

買ってきて、玉葱と一緒にマネーズで炒める。

これ美味しいよ！

レタスと豚肉のオイスターソース和え。主人レタスの

生は嫌いだがこれなら食べる。レタスのシャキシャキ

感は残って、意外な美味しさ。

けんちゃん汁。寒い日にぴったり。大根と里芋と

豆腐が有れば絶対したい。沢山作って⒉回は食べるよ。

ホウレン草を2度分収穫して湯がく。1度は和風。

次の日炒め物。

簡単で野菜たっぷり料理ばかり。新鮮な物を食べら

れる環境。有り難い。

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今日はエコキュートの工事の方が来ている。何だか

落ち着かない。10時15時のお茶にお茶菓子。え？お昼も

止めないでしている？何時休むのかなと待っていて、私

昼食食べたのは14時。あらら。

寒い中ご苦労様！大根が無いというので、お土産に

2本づつ準備した。さて今から15時のお茶の準備。

1日で終わるそうなので、有り難い