GWに帰ったばかりで また今回 主人の実家に帰ったのは梅や枇杷を収穫したかったからです。
GWに帰った時 梅の木に梅の実が成っているのを見つけました。
昨年までは梅の木が庭にあることすら 知らなかったのですが 3月に帰った時に梅の花が咲いていたので その時に初めて梅の木を見つけました。
今は時間があれば 帰っていますが 1年ちょっと前までは草が伸びる時期に草刈りに年2回くらい日帰りで帰るくらいで どんな木があるかも把握してませんでした。
「そろそろ実っているかな〜」と思い 梅の木を見ると ちょっと成っている…(^^)
主人から木を揺らして 落としてもらって 少しだけ採れました(^_^;)
落ちた梅をみるとソバカスみたいに茶色の斑点がある梅ばかり…(T-T)
やはり何の手入れもしてない自然の梅の木…
きれいな梅の実を収穫出来ると思っていた考えが甘かった〜(^_^;)
主人から「梅酒を作って欲しい」と言われたので 結局は野菜の直売所で梅1キロ買って来ました。
そして梅酒を作る材料の果実酒用焼酎や氷砂糖も買って来ました。
じつは梅酒を作るのは初めて…‼︎
レシピを見ながら作りました。
よく水洗いして 爪楊枝でヘタを取り…
主人の実家にあった 瓶を煮沸消毒して…
あとは煮沸した瓶に梅と砂糖を入れ…
お酒を入れるだけ…
簡単に出来上がり…(^^)
あとは数ヶ月程 待ち 飲めるようになります。
と言っても 私はお酒は飲めないので 主人が喜んで飲んでくれるはず…
初めて作ったので 楽しかったし、美味しい梅酒になるといいな〜(^^)
作った梅酒は出来上がるまで実家に置いておきます。
庭には大きな枇杷の木もあります。
なかなか枇杷の収穫時期には帰ってなかったので この枇杷も採りたかったのです‼︎
収穫時期にはまだちょっと早いかな〜と思いましたが…
ちょっと黄色になっている枇杷もある(^^)
しばらくはもう来ないので「採りたい…」と主人から上の方の枝を下ろしてもらい 取れる分だけ収穫…
まだちょっと熟れてない枇杷も結構ありますが たくさん収穫出来ました(^^)
5月末くらいがちゃんと熟れて収穫時期でしょうね。
近所の方も取っておられるみたいだから 食べ頃は収穫して食べてもらうことになります‼︎
あとは鳥が食べに来ます‼︎
収穫した枇杷を食べてみると…
少しは甘いけど 酸っぱい…
やはり枇杷の木も自然のままで手入れなどしてないから 買った枇杷のようには甘くない…(^_^;)
もう少し熟れたら甘くなるのかな〜⁈
せっかくたくさん採れたので枇杷のコンポートやジャムを作ろう‼︎
今回 久々にカタツムリを見ました。
たんぽぽの綿毛も…
優しく揺れている綿毛を見るだけでちょっと幸せになれます(*´∀｀*)
野いちごも見つけました。
緑の中の赤い苺が何とも可愛い…
もちろん食べたりはしませんが こうゆう発見が嬉しい〜(^^)
主人は相変わらず 木の枝を切る事が楽しくてしょうがないらしく ずっと枝切りをしてました(^^;;
GWからまだそんなに経ってないのに また伸びていました。
木の生命力はすごいな〜
またGWに本棚の整理をして処分する約400冊の本を今回 古本屋さんに取りに来てもらったので 本棚の前が片付いて良かったです(^^)
実家に帰るとやる事がいろいろあり 2日間があっという間に終わりました(^^)／~~~
