今日と明日は長岡まつり花火大会の日です！
朝から自由席を求めて大勢の人たちが並び危険なため、予定時間より大幅に早く開場したと情報がありました。 震災復興１０年目の節目の年と、週末が重なったことから、とんでもない人出になるとか言っていました。
花火大会といえば、ビール。 ビールといえばエダマメですよね！
今年はエダマメの価格がずいぶん下がっているそうです。 消費者としては嬉しい限りですが。
新潟は「黒埼チャマメ」というブランドが有名です。
消費量も全国で新潟がトップだとか。
低カロリー高たんぱく質でビタミンが豊富で夏バテ解消にも最高の食材として注目されています。鉄分や繊維質も豊富なのですよ。おまけにアルコールの分解を助けてくれるから二日酔い防止にも良いのです。
ただし、プリン体を含むので食べすぎにはご用心！
