魚沼醸造の甘酒

今年の春、魚沼の地にやって来た魚沼醸造さんの甘酒をいただきました。

工場見学も人気で、いつもたくさんのお客様がいらっしゃいます。

季節は進み10月も今日で終わります。秋もずいぶん深まり甘酒が恋しい季節でもありますね。
先日、出かけた折に買って来た甘酒を飲んでみました(^^)

甘すぎずとても飲みやすい感じでしたよ。
甘酒は発酵食品で健康が気になる方にはとてもいいと思います。
「飲む点滴」と言われるくらいですから。

新潟では酒蔵さんもオリジナルの甘酒を作っていて、種類も豊富です。

甘酒探しの旅も面白いですね(^^)

明日から浦佐菊まつり

浦佐の毘沙門天普光寺境内で第34回目となる浦佐菊まつりが開催されます。

開催期間は明日10月31日から11月10日（日）までで、既に昨日、審査会が済まされたようですよ(^^)

出品数は1,000鉢で境内を所狭しと華やかな菊花が並びます。

開催期間中は菊の即売会も開催されますが、なくなり次第に終了となるようです。

愛好家たちが丹精込めて育てた花を観てみませんか。
無料駐車場もあります。近くには地場産品のお土産屋さんもあります。浦佐名物のしんこ餅のお店もありますからお帰り際にお立ち寄りくださいね。

ＭＹＵ

ＪＲ浦佐駅構内に観光案内所がオープンしました。

南魚沼市と大和、魚沼市の頭文字をとってＭＹＵといいます。

９月２２日にオープンしたばかりなんですよ。

ここは観光案内はもちろん、触れ合いの場やちょっとした待ち時間の利用も気軽に利用していいとのことでした(*^^*)

そして美味しいコーヒーが１００円でいただけます。
いまだけのお試し期間なのだそうです(^ ^)

観光情報もたくさん用意されています。丁寧に教えてくださるスタッフもおいでです。

機会があったら覗いてみてくださいね。

自家梅酒テイスティング

焼酎で仕込んだ梅酒

ブランディで仕込んだ梅酒

６月に仕込みした時の様子です

酒税法の絡みがあるので税務署にも届け出て造っています!


６月に仕込んだ自家製梅酒が４ヵ月経過しました（╹◡╹）

そこで熟成具合を確認するため試飲会をしました(*^^*)

試飲会といっても口に含むだけで飲み込むことは許してもらえませんでした(〃ω〃)

ブランディで仕込んだ方はかなりいい具合でしたよ。
焼酎で仕込んだ方は美味しいけれどフレッシュな感じで、あとちょっと眠らせた方が熟成が進むと思います。
どちらも甘さ控えめの大人な味に仕上がる予定です！

お正月にお披露目したいと思います。
ご期待くださいねー（＾∇＾）

長尾様のハロウィン

長尾様ご夫妻がハロウィン写真館に来てくださいました(^ ^)

いつも仲良しのご夫婦で羨ましい限りです(*^^*)

今回は残念ながら天気が今ひとつでしたが、それでも十日町の「美人林」に出かけて来られたそうです。

「風が吹いているわけでもないのにザワザワ音がして不思議に思ったら、葉から葉へ垂れる雫のおとなんです！」
と、雨さえ楽しめるステキな心の持ち主なんです(o^^o)

長尾様は数え切れないほど湯之谷にお越しいただいています。
そして、新潟県内の隅から隅まで出かけられていて、私の知らない情報まで知り尽くしているのです！

新潟はとても長〜い県で北の端「村上市」から南の端「糸魚川市」までの距離は新潟〜東京間とほぼ同じなのですよ(^^)

だから全てを行きつくすなんてとても大変なことなのです。

これはもうオープン時からずっと来てくださった「偉業」ですね。

これからもずーっと仲良くお越しくださいね。