日本海

あっという間に夏休みが過ぎ去ろうとしていますが、そう言えば今シーズンまだ海に行ってなかったことに気付き出掛けてきました。

肉眼でははっきりと佐渡がみえるのですが、写真はかすんでしまいました。

夏は地物のイワガキを生でツルンと食べるのが、自分の決りごとで、早速、市場に行って剥いてもらいました。

自然の塩味と、ミルキーな甘さが絶妙でした。