柿

柿が色づいたのであわてて収穫しました。

例年より少し早い気がします。

毎年干し柿を作るのが楽しみで、皮を剥いて干しあげます。12月末には白い粉を吹いて、美味しい「干し柿」が完成します。

柿が赤くなると、医者が青くなるなんて昔の人は言ってました。栄養価が高いってことなのでしょうね。