「食用ほおずき」って聞いたことありますか？
最近、和食の付け合わせに出回りはじめたとテレビでもほおずき農家を紹介していました。
偶然にも、私も昨年から少しだけ作っていて、農作業の合間に摘んで喉を潤していました(^^)
甘酸っぱくて懐かしい味なのです。
普通のほおずきより甘くて、柔らかくて、ジューシーで種が気にならない感じ(o^^o)
食べても美味しいのですが、写真映えする食材なのです( ^ω^ )
野山に生えるオレンジ色のほおずきとは違い、おとなしくて清楚な感じです。
フレームに収めて棚の上に飾っても癒されそう(*´꒳`*)
