谷中・千駄木にある
よみせ通り商店街のお肉屋さん、
『千駄木 腰塚』さんで買った
冷凍クノーデル２種とコンビーフで
簡単なのに美味しいものが並びました。
そんな日の夕食です。
野菜の揚げ浸し
茄子・南瓜・アスパラ・茗荷、
これらの野菜を揚げて
たれに浸したもの。
意外ですが
茗荷がかなり美味しいです。
ミートクノーデル
カレークノーデル
キャベツの千切り・サラダ菜
料理用青みかん
クノーデルは、いわゆる
「包あんタイプのコロッケ」で
もともとは東欧の料理らしいのですが
ポテトの真ん中に味付けした
挽肉などの具材が入っています。
少し大きく
↓↓
残念ながら私には
食べてみても
クノーデルとコロッケの違いは
あまり感じられません。
ただ、
腰塚さんで売られているこれらは
１個５０円という安価さなのに
とても美味しいのです。
〆は
コンビーフ丼
茗荷入り泡雪汁
古漬野沢菜のピリ辛ごま油炒め
お醤油を少したらして
コンビーフと卵黄をかき混ぜますが
コンビーフの脂がご飯にしみて…
おいしい。
