寒くなると鍋料理が多くなる我が家ですが
一番人気の鍋と言えば、
迷って…、迷って…、
『坦々ごま鍋』かもしれません。
エバラ食品工業さんの濃縮タイプ
『坦々ごま鍋の素』を使って。
そんな、
我が家の大好きな鍋料理で
夕食です。
用意するものは
肝心なこれらと
坦々ごま鍋の素
豚バラ肉・豚挽肉
あとは、
たっぷりの野菜たち
白菜・青梗菜・豆腐
もやし・ニラ・人参・しめじ・葱
これらを
坦々ごま鍋の素を沸騰させた中に
固いものから投入！！
坦々ごま鍋
まだお肉に火が通っていない状態ですが
このあと蓋をして煮込めばＯＫ。
用意しているときには、
こんなに沢山食べられるかしら？
っていつも思うのですが
ちゃんと胃袋に収まります。
具材を食べ終わったら
ラーメンを入れて〆にしますが
これがまた美味しくて…。
下手なラーメン屋さんの担々麺より
ずっとずっと美味です。
