べんてん＠高田馬場 「つけ麺+卵」

久しぶりに完全フリーな土曜日。
前日の金曜日に飲み会は無く二日酔いもなし。気分爽快！
軽快に早朝から打ちっぱなしに行って来ました。うーーーん満足！

さーて疲れた体をほぐしつつご飯は何にしようかなーーーと午後のひと時。
今日はいくら並んでもOKなんだな～と一考・・・そうとなると久々に行きますか！聖地に！
ということでKING OF つけ麺の「べんてん」に半年ぶりぐらいに行ってきました！

誰が何と言おうともここは私のつけ麺NO.1なんです。食品衛生的に問題があろうがコアなファンが集おうが、どうしても揺るぐことの無い絶対的な存在。圧倒的な量。圧倒的な旨さ。圧倒的な満足感・・・普段仕事の都合上なかなか行列できない私は「べんてん」を思考の外に置いています。一度考えてしまうと我慢できなくなってしまうので・・・その「べんてん」に久しぶりに会えるのです～

午後2時過ぎ。10名ほどの行列。もっと強烈な行列を予想していましたが、この暑さからかなのかそれほどでもありませんでした。これなら炎天下でも頑張って並べる範囲でしょうか。



30分ほどして入店。店主の田中翁はいらっしゃいませんでした。店員さんも、ある方面で「柔道」と呼ばれる方は健在でしたが、「ネギ夫」と呼ばれる彼はもういないのですね・・・この新しい方は何と呼ばれているのでしょうか？某chを確認しなくては。
辛いの大好きなので「辛つけ」にしようかなと思っていたのですが、店内の異常な高温に負けそうになりノーマルな「つけ」に卵をトッピでいきました。チャーシュー、メンマのトッピや中盛り少な目というのも脳裏をよぎりましたが、もう私は若くないんだと自制しごく普通に。まあ「べんてん」に並ぶこと自体「普通」では無いのかも知れませんが。



程なく登場した「つけ麺+味玉」。

うままままままま～～～！
やっぱうまいよ・・・この半年あれこれ食べたけど、いろいろ感動もしたけど、やっぱKINGは唯一。たまらん、ほんとたまらん。
最後の晩餐にはこれを選びたいと思うぐらいうまひ～。
甘めの付け汁が舌の側面を刺激する瞬間。
小麦の香りが鼻腔を抜ける瞬間。
のどごしのとき角ばった麺が粘膜を刺激する瞬間。
ほんとつけ麺ってすばらしい料理なんだな～と再確認する瞬間です。

べんてんマンセーー　今日もまた記念すべき土曜日になりました。

桔梗＠西新宿 「醤油ラーメン+塩ラーメン 脂抜きならず・・・」

金曜日の夜のことになりますが、この日の夕食は最近船橋にできた「東京パン屋ストリート」のパンをいろいろと食べました。目玉は一番人気の佐世保バーガーでした。なんとこのお店、休日には1時間以上の行列ができるとのこと。お味のほうは・・・チンして食べたというのもありますが、まあまあですか。私的には同じバーガーで考えるのなら「モス」の方がよほど美味しいと思うのですが、新し物好きの日本人の物欲というか食欲をうまく刺激しているのでしょうな。他のパンもあれこれ食しましたがどれもなかなか。今まで無かった「パン」のテーマパークですが、これほど流行るとなると二匹目のドジョウを求める類似テーマパークの出現がありそうです。


一応佐世保バーガーアップです．間違いなく美味いですよ．

さて、パンだけじゃ満足できないんです・・・(^▽^;)
ワインで適当に酔っ払うとどうしてもシメを求めてしまういけない習性が。
ということで近場の安心できる店へ。いつもの桔梗です。
そしてこの間えらく気に入った脂抜きで醤油＆塩をいきました。

　

・・・・脂抜きじゃなかったんです・・・(T▽T)
後で一応店員さんに確認したのですが「どうしてもスープの方の脂が入っちゃうんですよ」とのこと。しかし、明らかに調味脂が入っていますが・・・
この間は快く作ってくれたのに（涙）
こちらがもし無理を言っているのならオーダーのとき断ってくれればいいのに。
変な職人根性を見せられちょっと足が遠のきそうになったのでした。
ワガママ？