その昔
ドイツに一年間出向したときは
一年間を52週間として逆算しながら
悔いのないようにマンキツし倒せ！！
なんて先輩の言葉を胸に
狂ったようにマンキツしたものですが
一応 三年間の予定なのよねー
なんて音楽家夫婦は
別段焦るでもなく
「日常」を暮らしすぎて
結局のところ
あんまり旅行もしなかったわ
なんて言ってましたっけ
そうです
期日が迫っているってのは
人のアクティビティを高める
というのは確かなところ
来たる十二月三十一日を持ちまして
閉店させて頂きます
悲しいけれど
残念だけれど
まだまだ時間があるわね 的な
発表を11月末ぐらいにしていたら
オレももう一度飛んじゃいそうな
「祭り」モードになったかもしれません
なんて言いながらも
もしかしたら
コレが今生の別れになってしまう
かもしれないわけで
ココで
ララァに任せて
一言キメてもらうとすれば
「あなたの来るのが遅すぎたのよ」
そうです確かに
オレがこの店に気付くのが
あまりに遅スギたわけで
ちょ (゜д゜lll) っ！！
朝の9時過ぎに
トンカツ (゜д゜lll) 定食とな！？
まさか
とらやのラストランにて
特上カツライスをキメるとは
思いもよりませんでしたけれど
美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！
そうか
そういうのもあったのか！！
もとは洋食屋からスタートしたとされる
洋食・中華とらやさん
洋食の普段使いとか （朝にトンカツが普段使いなのか）
そういうのもあったのか！！と
いまさらに付加価値見つけてしまって
東京在住のオレたち
いったいどうしますのん！！
ハイ
ココは
朝の9時過ぎに
おっさん4人組という強みを活かして
醬油に
塩に
ザンネン
味噌が休止中だったので
五目ラーメン
ってことにしてみました
くうぅぅ！！
コレコレ！！
コレだよな！！
美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！
やっぱウメェな！！
たまらねぇぜ！！
結論としては
今回巡った十数軒にて
必ず違った味で最低3種類
食べ殺してきましたけれど
オレにとっての
ヌケてNo.1は
このとらやの醬油ラーメンでした
っつか
塩だって
もしかしたらNo.2かよ！！
ってぐらいの圧倒的なキマりの良さで
もうホントに
こんな味を無くしちゃダメなんだからね！！と
この油は？とか
このスープは？とか
アレコレ詮索を入れてみたけれど
この油膜は
純粋なラードと（それでも最近のラードは植物ブレンドとのこと）
スープに浮かぶ油のブレンド とか
チャーシューには砂糖を使用するから
チャーダレがラーメンダレにはなっていない とか
肝心なスープの構成を知りたいのに！！
（ねえマンボウさん いつか聞き出して下さいよ）
ゼッタイいつか再現を試みてみよう！！と
心に誓ったワケでした
さて
そんな中
五目ラーメンはというと
見事に期待を
裏切るはずもなく
期待の5割上をすっ飛んで行って
美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！
もしかしたら
今回のNo.3だったかもしれません
野菜タプーリに
魚介タプーリ
理想の海鮮タンメンとは
まさにこのことで
もしかしたら
同率でNo.2だったかもしれません
ああ
来るべきだったけど
来るべきじゃなかった
ああ
来たるその日までに
ヤルべきことが
また一つ増えてしまいました
ドイツに一年間出向したときは
一年間を52週間として逆算しながら
悔いのないようにマンキツし倒せ！！
なんて先輩の言葉を胸に
狂ったようにマンキツしたものですが
一応 三年間の予定なのよねー
なんて音楽家夫婦は
別段焦るでもなく
「日常」を暮らしすぎて
結局のところ
あんまり旅行もしなかったわ
なんて言ってましたっけ
そうです
期日が迫っているってのは
人のアクティビティを高める
というのは確かなところ
来たる十二月三十一日を持ちまして
閉店させて頂きます
悲しいけれど
残念だけれど
まだまだ時間があるわね 的な
発表を11月末ぐらいにしていたら
オレももう一度飛んじゃいそうな
「祭り」モードになったかもしれません
なんて言いながらも
もしかしたら
コレが今生の別れになってしまう
かもしれないわけで
ココで
ララァに任せて
一言キメてもらうとすれば
「あなたの来るのが遅すぎたのよ」
そうです確かに
オレがこの店に気付くのが
あまりに遅スギたわけで
ちょ (゜д゜lll) っ！！
朝の9時過ぎに
トンカツ (゜д゜lll) 定食とな！？
まさか
とらやのラストランにて
特上カツライスをキメるとは
思いもよりませんでしたけれど
美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！
そうか
そういうのもあったのか！！
もとは洋食屋からスタートしたとされる
洋食・中華とらやさん
洋食の普段使いとか （朝にトンカツが普段使いなのか）
そういうのもあったのか！！と
いまさらに付加価値見つけてしまって
東京在住のオレたち
いったいどうしますのん！！
ハイ
ココは
朝の9時過ぎに
おっさん4人組という強みを活かして
醬油に
塩に
ザンネン
味噌が休止中だったので
五目ラーメン
ってことにしてみました
くうぅぅ！！
コレコレ！！
コレだよな！！
美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！
やっぱウメェな！！
たまらねぇぜ！！
結論としては
今回巡った十数軒にて
必ず違った味で最低3種類
食べ殺してきましたけれど
オレにとっての
ヌケてNo.1は
このとらやの醬油ラーメンでした
っつか
塩だって
もしかしたらNo.2かよ！！
ってぐらいの圧倒的なキマりの良さで
もうホントに
こんな味を無くしちゃダメなんだからね！！と
この油は？とか
このスープは？とか
アレコレ詮索を入れてみたけれど
この油膜は
純粋なラードと（それでも最近のラードは植物ブレンドとのこと）
スープに浮かぶ油のブレンド とか
チャーシューには砂糖を使用するから
チャーダレがラーメンダレにはなっていない とか
肝心なスープの構成を知りたいのに！！
（ねえマンボウさん いつか聞き出して下さいよ）
ゼッタイいつか再現を試みてみよう！！と
心に誓ったワケでした
さて
そんな中
五目ラーメンはというと
見事に期待を
裏切るはずもなく
期待の5割上をすっ飛んで行って
美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！
もしかしたら
今回のNo.3だったかもしれません
野菜タプーリに
魚介タプーリ
理想の海鮮タンメンとは
まさにこのことで
もしかしたら
同率でNo.2だったかもしれません
ああ
来るべきだったけど
来るべきじゃなかった
ああ
来たるその日までに
ヤルべきことが
また一つ増えてしまいました
 | とらや 中形羊羹2本入 |
| とらや |
