タンメンのイチバンって
いったいどこになるんだろう
五目にばかり
傾倒している昨今
なかなかタンメンを
眼前に据える機会がないけれど
個人的には大宝で
万人向けにはやっぱ
はつねってことに
なるんじゃまいか
喜楽に永新に萬福に啓ちゃんと
他にもイロイロ
ステキなヤーツをキメてきたけれど
この辺も
街中華のイチバン同様
完全に個人の趣味嗜好によるだろうから
言い切ってしまうと
アレコレ衝突も免れないはずだけど
そんな
タンメンのイチバンのお店で
あえて
ラーメン食ったらどうなるだろう
なんつてね
積年の思いを叶えるこの日
のれんをくぐると
まるで浅間神社の鳥居をくぐったとき同様
オクターブがピーンと一段階上がって
毎度のこと
えらい緊張の走るカウンター
ってイメージだったけど
この日はどこぞ
穏やかに感じたのは
オレも歳を取ったってことか
ああ
夢が叶う瞬間
写真撮ってよろしいでしょうか？
どうぞー ってな
目と目で通じ合う
そういう仲に
ちょっとだけなれたような
さて
タンメンの方は
凛っ！！
ってしていたけれど
ラーメンの方は
きょんっ！！って
醤油のエッジが
イイ具合に立っていて
へぇ
麺上げしたあと
ならしたりしないんだ
ダマになってたりせんのかな
なんつてね
こんな狭い空間での
一挙手一投足を
観察させてもらいながら
その昔
どこぞの雑誌の覆面調査
取材拒否店のラーメンを切る！！
なんて企画で
この店のタンメン
スープもろもろは素晴らしいのだけど
少量の湯で茹で上げられた麺が
いまいちシャッキリしない
なんてヤラれていたけれど
あのとき同様
超激シャッキリしてるし
全然ダマにもなってないワケで
やっぱコレ
茹で方もスバラシク
ちなみに
あのときの調査員は
「がんこで食うと必ず腹を壊す」
まで書いていたなと
要らんことまで思い出しながら
ときに
意外と言えば
海苔が溶けるタイプだったとはいえ
美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！
この店だったら
溶けてこその海苔とまで思わせる
圧倒的なインテグリティ
って
初めて見た
隣のおっさんのもやしそばは
想像を超えたフルアンカケ
ヤヴァいほどに
熱そうで
熱そうで
この店らしくないといえば
オレらしくもあり
次回のネタ的には
それかなー！！
なんつてね
いやいや
何よりもの
本道のネタ
やっぱりこの店だったら
やっぱりイチバンのタンメンを
いますぐにでも
キメたくて
キメたくて
いったいどこになるんだろう
五目にばかり
傾倒している昨今
なかなかタンメンを
眼前に据える機会がないけれど
個人的には大宝で
万人向けにはやっぱ
はつねってことに
なるんじゃまいか
喜楽に永新に萬福に啓ちゃんと
他にもイロイロ
ステキなヤーツをキメてきたけれど
この辺も
街中華のイチバン同様
完全に個人の趣味嗜好によるだろうから
言い切ってしまうと
アレコレ衝突も免れないはずだけど
そんな
タンメンのイチバンのお店で
あえて
ラーメン食ったらどうなるだろう
なんつてね
積年の思いを叶えるこの日
のれんをくぐると
まるで浅間神社の鳥居をくぐったとき同様
オクターブがピーンと一段階上がって
毎度のこと
えらい緊張の走るカウンター
ってイメージだったけど
この日はどこぞ
穏やかに感じたのは
オレも歳を取ったってことか
ああ
夢が叶う瞬間
写真撮ってよろしいでしょうか？
どうぞー ってな
目と目で通じ合う
そういう仲に
ちょっとだけなれたような
さて
タンメンの方は
凛っ！！
ってしていたけれど
ラーメンの方は
きょんっ！！って
醤油のエッジが
イイ具合に立っていて
へぇ
麺上げしたあと
ならしたりしないんだ
ダマになってたりせんのかな
なんつてね
こんな狭い空間での
一挙手一投足を
観察させてもらいながら
その昔
どこぞの雑誌の覆面調査
取材拒否店のラーメンを切る！！
なんて企画で
この店のタンメン
スープもろもろは素晴らしいのだけど
少量の湯で茹で上げられた麺が
いまいちシャッキリしない
なんてヤラれていたけれど
あのとき同様
超激シャッキリしてるし
全然ダマにもなってないワケで
やっぱコレ
茹で方もスバラシク
ちなみに
あのときの調査員は
「がんこで食うと必ず腹を壊す」
まで書いていたなと
要らんことまで思い出しながら
ときに
意外と言えば
海苔が溶けるタイプだったとはいえ
美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！
この店だったら
溶けてこその海苔とまで思わせる
圧倒的なインテグリティ
って
初めて見た
隣のおっさんのもやしそばは
想像を超えたフルアンカケ
ヤヴァいほどに
熱そうで
熱そうで
この店らしくないといえば
オレらしくもあり
次回のネタ的には
それかなー！！
なんつてね
いやいや
何よりもの
本道のネタ
やっぱりこの店だったら
やっぱりイチバンのタンメンを
いますぐにでも
キメたくて
キメたくて
 | ヤマダイ ニュータッチ 懐かしの野菜タンメン 79g×12個 |
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 | テーブルマーク ホームラン軒野菜タンメン 98g×12個 |
| テーブルマーク |
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