そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

天平食堂@大塚 「炒飯&ラーメン 他」

2017-03-06 16:25:56 | ラーメン 豊島区
開店祝いの花で溢れる店舗に
シャッターキメて
ワクワクしていたのは
いつの日のことか




いまや
枯れてひっそりの
コチラのガワの方に
200倍は惹かれているという
紛れもない事実




コレぞ
この店の在り方を
現すかのようなエントロピー

どれもこれも
読んだことのないコミックの山に
目を奪われながら




「玉子やき」
「なっとう」
なんつて書くと
実に風情が出るもんだなと




さて
その昔
ドイツの各地方を
毎週のように巡っていたころ




各街の中心には
マルクトが開かれる広場があって
脇には必ず教会があって
その街自慢のブロイハウスがあって




北から南まで
ピルスナーからヴァイスまで

どこの街のビールも
たとえ隣町といえども
結構な違いがあって

その街特有のテイストを
愛でまくったものですが




と同時に
ナゼにドイツでは

北から南まで
どこのブロイハウスで食っても
同じ食い物しか出てこないんだろうと

飯に興味が無いのか
はたまたバカ舌なのか
いやいや子供舌って言うんだろうな
なんつてね




いまやオレたち
北から南まで
どこの町食堂でも

キマって甲類の
お茶ハイとウーロンハイで

オムレツと
生姜焼きと
メンチカツをキメてから




チャーハンと




ラーメンで〆たいワケで




ドイツ人と同じじゃんか!!
安心ってのは正義じゃんか!!

なんつてね
10年経って初めて
共感していたりして




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

いやしかし
どこにでもありそうな
オールドスクールラーメンの
ビミョーな違いっての
あいつらには分からんだろうなー!!




いやいや
どこにでもありそうな
ソーセージやジャーマンポテトの
ビミョーな違いっての
日本人には分からんだろうなー!!

なんつてね
同じことを言われているのだろうなと

今宵初めて
気付いてしまった
オレがいました





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MSC


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三陽@虎ノ門 「五目ワンタンメン」

2017-03-06 09:30:26 | ラーメン 港区
けっこう前から
気になってはいたのデス




イイ感じの五目が出てきそうな
ヨカンプンプン

ズイブンと
久しぶりも久しぶり

そういえば
ちょいと向こうにも
同じ店名の三陽があったりして

あのときは
まるで呼吸をするように
タンメン+半チャーハン

どちらもイイ感じの
求めるところの
街中華だったワケだけど


っつか
新橋~虎ノ門エリアってば
もっとこんなアンバイの街中華に
溢れていてもイイ感じなのに

意外と弾幕が薄いというか
中式チャイナに塗り替えられたというか




さてと
五目そばに
五目ワンタンメン
間違いないヨカン!!

なんつて
五目ワンタンメンが存在していても
フツーに広東麺が出てきたお店
あったからね

一応
「うまにそばアリ」
確認を怠ってはイケマセン


なにはともあれ
こんな土曜日の
こんな14時前の
こんな路地裏だというのに
結構入っていてビックリ




半チャーハンを添えてないのってば
実にオレぐらいのもんで

逆に
五目そば単品オーダー
目立っちゃうけどよろしいか
って




ぐっはー!!

雑っ (゚д゚lll) スねー!!

麺上げして
炒めた野菜スープを注いで
もろもろをトッピングして
最後にワンタンをON!!

な・は・ず・な・の・に




なんで麺が混じるのかなー!!

いったい
どーやって作ってんのかなー!!




いやしかし
エンミもカチョーも
グイっとキマって
こりゃ思った以上の求心力




バラバラと
縒れず絡まず
雑に心地よい麺線が
実に気楽に乱れ入り

分かってますねー!!
コレぞ路地裏チャイナに
大きなお友達が寄せられる理由




やっぱりコレ
雲を呑まないような
エッジのキイたワンタンしかり

しっかりと
「食いっ気」を煽っての
質実があってこその街中華




ワンタンの下からは
必須アイテムが顔を並べて




とにかく
「雑」ではあれ

五目ワンタン的な意味では
欲しいところ全てが
キッチリ揃っている一杯


なんつて
心の中で褒め殺していた矢先

マスター
でイイんスカ

とりあえず
厨房を仕切っていたのは
この人だったけど

一段落した折
ホール兼担当のヘルプ氏に
大声で発した一言

いやー昨日は
ションベン漏れそうになっちゃってさ!!

ちょ (゚д゚lll) まっ!!

そんな大声で!!

むしろ
自慢げに
高らかに

客に聞こえるようにを超えて
客に聞いてもらいたいほどに!!

まるで漏らさなかったのが
武勇伝かのように!!

トイレ行こうとしたときにさ
五目が二連発で入っちゃって!!
そのあとタンメンセットが5個でしょ!!


オレ ヤヴァいかと思ったよ!!

いやー
若い頃はガマンできたんだけどさ
歳取るともうダメね!!


いやー
タンクがちっちゃくなっちゃって!!

もうホントにホントに
ションベンしたくてたまらなくってさ!!

そんなん
五目を啜りながら
聞きたく (゚д゚lll) ないよねー!!

糖もミネラルも
大量にダダ漏れていそうな
大トロのバックミュージック

いや
でも
正直言いましょうか

オレってば
こんなBGMこそが
キイているのかもしれません

いやー
そんなこと言って!!

ホントはちょっと
漏れちゃってたんでしょ!?


あはー!?
バレちゃってたー!?


ホントはちょっと
染みちゃってたんだよねー!!


なんつてね

脳内での補完の方は
カンのペキにて

コッチも負けずに
ちょっとだけ
じゅん!!って
しちゃっていたのかもしれません




とりあえず
全許容

なにがどうあれ
全許容


絶句 or 大トロ
コレぞ両極端に割れそうなシンパシー

なげやりでもないアイロニー

ヨコシマでもないデイドリーム





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花王

Comments (2)
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