難地＠大山 「五目ワンタン麺」

はるか昔のこと
誰に教えてもらったのか
忘却の彼方に
追いやってしまうほどに

たどり着くまでに
いったいどれだけの時を要したのか

遠く
遠く

果てしなく
遠く

困難に
困難を極めながら

ようやく
訪れることのできた
エクストリーム
ディフィカルト

その名も




難地

なんちって


いやしかし
ご店主の名字ってことなのか
スゲェ店名だなー！！
なんちって

どなたかにオヌヌメ頂いて
いろいろとググった
遠い記憶

江戸川橋あたりにも
同じ名前のお店があったような
遠い記憶

メニューとか
撮れそうで
撮りにくい
遠くもない記憶だけれど

あのぅ
写真撮ってもイイですか？




結構ですよー




撮っていながら
実に撮りにくい




まさに
難地！！
なんちって




いやしかし
近くに住んでいれば
死ぬほどお世話になっていただろう

このアクセスのし易さは
その店名に相応しくないほどで




なんというか
東長崎～千川～大山
この辺の街中華って
店の前の道路が広くて

実にコレ
開放的で




むしろ易しく
むしろ優しく

飛び抜けていると
コレまた難しくなりそうなところ

飛び抜けていないのが
ココのヤリ方
ということで




彩りも
味わいも
街中華的優等生の
五目ゴールドスタンダード

店名とのギャップに
落としどころ
着地のしにくさ
甚だしく




コレこそがまさに
難地ということでよろしいか

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桂花 ふあんてん＠新宿 「朝ラー＋キャベツ」

地味にと言うか
派手にと言うか




丼を訪ねて三年里
孤独なレースは続いていくワケですけど




その昔は
阿蘇とかちゃんぽんとか
いろいろあったような気がするけど




もう少し
ラーメンのラインナップ
揃えていてくれると
朝のオレが捗るというのに




ということで
今日はいつものノーマルに

キャベツボイルジャナクテチョットダケユドオシ！！

お酢入れる？

いえ
辛味お願いしマッス！！

はいよー

なんつて




脳内カンバセーションの毎日デス

茎ワカメとネギを抜いた分だけ
温度が維持されている設定




うんうん
安定の美味さです




逆に
安定しスギているため
抑揚のない毎日




改めて
3年で60杯ですか
長い長い道のりですなぁ




3回食べれば
病みつきになるものは

60回食べれば
病むってことでよろしいか


この間も話していたけど
ぶっちゃけ桂花って
行ってもひと月に一度でイイよね
という核心

改めて
桂花の丼をゲトするというのは
それを超えてきた者のみに与えられる称号




あのー
コレで作ってもらえますか？

なんつて
塩ダレや味噌ダレを渡してみるという
妄想に浸りながら

とりあえず
バターや
カレー粉
生姜やニンニクチューブ
あたりを忍ばせてみようか
なんつてね

まだまだ前向きな
朝のオレなのかもしれません


って
ちょいと向こうの
新宿東口店には




阿蘇拉麺があるじゃんか




おっと
新辛麺なんてのも

だからどうした

って
コレ以上どうしようもないことも
ないワケですけどね

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