そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

ふるめん@六本木 「担々麺+煮玉子」

2017-03-05 09:20:24 | ラーメン 港区
そういえば担々麺

忘れていては
イケナイ気がして




何を食ってもアヤしいお店から
何を食ってもイケてるお店へ
オレの中でひっくり返ったお店




券売機も
アリから
ナシから
再びアリで

お店の中でも
いろいろと
ひっくり返っているようですけど




おおっと
カラフル!!

いままでのラーメンには
可愛らしい手毬麩が添えられていたけれど
担々麺にはアラレでしたか




ネギかパクチーかを
最初に聞かれる設定

聞くまでしたワリには
盛りが弱めですけれど




うん
確かに括れば
「担々麺枠」




既視感のない
意外性の塊でありながら
しっかりと担々麺




パクチーの下
蒸鶏の上あたりに
忍ばされている辛味噌を溶くと
ますます以って担々麺




気付いてみれば
コレも棒々鶏かもってな

蒸鶏的セレクションも
なかなかだけど

ご自慢の
分厚い低温チャーシューも
一緒に入れてくれれば
彩りが増すはずなのに


さて
高菜ラー油って聞こえたけど
よく分からないラー油

そっと添えられた小瓶を
そっと注いでみると




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

一気にエスニッキーに
シフトアップってな

二重三重に
味変可能
もとい
味変必須な担々麺

むう
コレもスゴいじゃないっスカ




担々麺を
心から美味しく
心から楽しく食べたのは
いつ以来のことかしらん

とりあえず
この一品だけで
一軒分の価値があると
言い切っちゃってもよいかしらん


ってことで
おそらく多分
グッドにチューニング

ブーストしていると思われる
醤油
リターンズしてみないとイケマセン





フアキ)手まり麩 100g(160~170個入)
フアキ


国産 ぶぶあられ(5色あられ) 米菓 500g
生鮮卸売市場


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