そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

ただいま変身中@中野 「鯛担麺3辛&豆乳牡蠣ラーメン 牡蠣ご飯セット」

2020-07-26 09:00:31 | ラーメン 中野区
フレンチ出身の方が手掛けるラーメン
ってのは
いまとなっては
真新しいものでもなく

コレまでもいくつか
経験してきたワケだけど

まあそういうことになるんだろうな
という予想が
まあそういうことになっていた
という朧気でもない記憶




コレが目的
というよりは

向かいのブロードウェイ地下に
魚と肉と点心の買い出しという
明確な目的があってのいま

「かーちゃんでも好きそうなやつ」
というシバリをもとに
はじき出したらココにいました




担々麺ならぬ鯛担麺
牡蠣ラーメンはノーマルと赤
それと汁なしの牡蠣という解釈でよろしいか

スープは豆乳
投入するかを選べるそうで

なんだか白濁してた方が
それっぽいじゃないっスカ




和玉
そういうのもあるのか

牡蠣ご飯ってのは
是非とも添えてみたかったりして




ということで
こんなん出ました

そういうのが出てくるんだろうな
と思っていたら
そういうのが出てきたカタチ




いやしかし
コレだけのアイテムが
コレだけ美しく盛られていたら
女子歓喜は間違いなく




ぐは!!
ウメ!!

スンゲェ牡蠣出てますやーん!!

男子ならぬ
おっさんまで
歓喜間違いないですやーん!!




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

っつか
やっぱりワタクシ
お肉の国の人というよりは
お魚の国の出身らしく

ホントに心に響くのってば
肉系よりも圧倒的に魚介系




一方鯛担麺

3辛にしたら
スゲェビジュアルでやってきましたけど




画的には
より鮮烈

赤いラーメンって
もれなくアドレナりますわな

いやでも
鯛のスープを
ココまで赤く
しかも担々にしちゃうと

鯛風味なんか
どっかにすっ飛んでしまうのでは




って
もれなくすっ飛んでましたけど




「どこか違う」感
「いつものやつじゃない」感
ベースにしっかり鯛が塗られているからか
ワクドキ感を秘めてる担々麺

この間のおざなり感じゃなくて
こういうヤツこそ
ビブグルべきかもしれなくて




色合いほどには
デストラクティブでもなく
ヒーヒー言わずにイケるレヴェル

でもやっぱ
この場は牡蠣に軍配上がるかなと




って
赤い牡蠣があったの
そっちを選ぶべきだったかー!!




んでコレ
セットになってる牡蠣ご飯
お供え物でもよろしいところに

ズバン!!とコレまた
キョーレツなオイスターフレーバー

コレをウリにしても
十二分にランチを張れる逸品

そこに先程の
牡蠣のスープがあったりしたら
かけるよねー
かけさせられるよねー
かけさせられざるをえないよねー




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

ちょ驚いた
想像超えていた

正直ナメてかかってスミマセン

かーちゃんもDMZだって

汁なしの牡蠣と
赤い牡蠣のやーつ
こりゃ再訪しないとイカンねぇ













Comment (1)
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