収穫時期に悩んでます

４月の終わりに植え付けた生姜です。
根元の土を少しはらってみると、綺麗な白い生姜が見えました。
生姜は初めて植えたので、収穫のタイミングが分かりません。



ネットで調べると、葉が茶色く枯れてきたら収穫となっています。
葉はまだ青々としているので、もう少し先でしょうか。
土の中は確認しずらいから難しいです

先日クコの花が咲きました。
ピンクの小さな可愛らしい花です



クコの赤い実は、杏仁豆腐や中華粥などの薬膳料理でよく使われます。
中国では不老長寿の特効薬とされているそうですよ。

まだ高さ20センチほどの小さな苗なので、実はまだ期待できないかな。