生活に優雅なひと時を

前に作ったクリスマスティーをクリスマスに飲みました。
紅茶だけとは違い、様々なスパイスとハーブが入っているので、とってもいい香り♡
欝々とした日を過ごすことも多かったのですが、ふわぁっと広がるいい香りに心も体もリラックス。
いつもと同じ家だけど、気持ちだけでも優雅になれるひと時を過ごすのもいいですね。

冬至の日は柚子湯に入りました。
その種をホワイテリカーにつけて化粧水を作ってみます。



つけてしばらくすると、とろみが出てきます。
これは柚子の種からペクチンという成分が出てきて、それが天然の保湿成分になるそうです。
柚子は皮も実も果汁も種も全て使えるのですね。
どんな化粧水が作れるのか楽しみです。

クリスマスティー

私が通っているハーブレッスンで、クリスマスティーを作りました。
クリスマスティーとは、イギリスやヨーロッパでクリスマスシーズンに飲まれている紅茶だそうです。
紅茶に、スパイスやドライフルーツ、ハーブなどをブレンドします。

今回は、ベースがニルギリ。
スパイスはシナモン、クローブ、カルダモン。
ハーブはローズ、カモミール、ハイビスカス、レモングラス、マリーゴールド、コーンフラワー、ローズヒップ、オレンジピール、プワプルロゼ、アップルチップです。
それぞれの配合は自分好みで。と言っても、これだけの種類を入れたらどんな味になるんでしょう。

ブレンドしてからしばらくおいて熟成させると、香りも良くなって美味しいそうです。
クリスマスまで待って、今年はおいしいクリスマスティーを飲んで温かく過ごしたいと思います。

神戸ルミナリエ

阪神淡路大震災が起こってから、もうすぐ２５年。
ルミナリエのたびに震災のことは思い出していたけれど、もう２５年も経つなんて。




ルミナリエの光を見ると、なぜだか気持ちがスーッと落ち着く。
たくさんの人たちが来ていたけど、一人ひとりいろんな思いを抱いて来ているんだろうな。
私も毎年違った気持ちを抱えて来ているし。




来年はどんな気持ちでここを訪れるかな。

ベランダ菜園に挑戦

狭いベランダでも、日が1～2時間しか当たらなくても、野菜は育ってくれるのでしょうか。
私のマンションのベランダは、冬はほとんど日が当たりません。夏は反対に灼熱地獄。
どうしようもない環境での挑戦です。

ちっちゃなプランターで育てているチンゲン菜は、種をまいてからちょうど一か月。
葉はだいぶ大きくなりましたが、株は小さいまま。
株を太らすのは、ちょっと難しいかな。




大根はペットボトルを使って植えてみました。
どう成長してくれるのか、今から楽しみです。

クリスマスポプリ

私は今、ハーブについて教えてくれる教室に通っているのですが、そこで月桃ポプリを作りました。
使ったハーブは、月桃（げっとう）、マロウ、ローズ、ラベンダー、マリーゴールド、柚子ピールです。

月桃とは沖縄の伝統ハーブで、沖縄には月桃の葉で包んだ「鬼餅（ムーチー）」という餅菓子があるそうです。
防虫、防カビ、抗菌、消臭の効果があるので、ポプリをたんすの引き出しに入れても良さそうですね。

ポプリをケースに入れて赤いリボンをかけたら可愛らしくなりました。
しばらく部屋に飾ろうと思います。

　

月桃のハーブティーを飲みました。好き嫌いが分かれそうな独特の香りがしますが、さっぱりしていて飲みやすい味でした。
月桃にはポリフェノールがたっぷりと含まれていて、抗酸化作用も強いそうです。

多くのハーブに抗酸化作用があるので、細胞の老化を抑える効果を期待しつつ、毎日の生活にハーブティを取り入れています。