いしころとまとの花野果村(はなやかむら)

野菜ソムリエ全国大会金賞受賞料理教室『花野果村キッチンガーデン』主宰 
いしころとまとのベジフルこぼれ話

三寒四温を繰り返し春がやってきた!

2015-03-07 09:31:56 | Weblog

春を感じさせる穏やかな日が数日続くと

急に冬に逆戻りしてと

文字通りの三寒四温を繰り返しながら

それでも確実に春は目の前にやってきたようです。

今日の仙台は薄曇り、風はなく穏やかな一日の始まりです。

朝早くから家の中と外を行き来しているわたしの姿を横目で見ながら

娘が放った言葉は

『お母さんが外にではじめると、やっと春がきた!ていう感じするよね。』


そう、、、やっと野菜の種まきの準備開始です。

3月初旬の直播きはまだまだ無理なので

裏のプレハブの中でポット撒きにしていきます。

わたしが使うのはこんな緑色のセルトレイ。

7~8センチ程の大きさですので、種まき後もこのまま育てて行くことができます。

小さなセルに種を撒いて、更に大きなセルトレイに植え替えをすると、根っこが丈夫になる・・・

ということはわかっているのですが、、、なかなかそこまでする時間が取れません。

小さな庭とはいいながらいろいろな品種で庭をカラフルに彩りたいので

種を撒き始めると、思った以上に多くのポットが必要となってくるんですね。

さあ、今日も忙しくなりそうです。。。


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冬に脂肪を溜め込んだ体は春にはどんどん消化していかなくちゃ!!

ということで、ちょっとサボりがちだった散歩にも積極的に出ることに。

と言っても、、、なかなか外に出るのは億劫。

昨日は“そうそう、、、今はふきのとうが採れるかもしれない、、”と

なんとか自分にやる気を出させて、外にでたのですが

散歩コースの広瀬川沿いでは、、、、肝心のふきのとうは見つからず。

期待のふきのとうは見つからなかったのですが、広瀬川からこんなご褒美を頂きましたよ。

 

 

 

 

広瀬川に佇んでいるさぎを発見!

毎年冬に広瀬川沿いにやってくるさぎなんですね。

“以前は確か2羽つがいでいたよな~、、ここ2年程見てないけど

もう一羽どうしたんだろう。。。”

と思いながら歩いていたら・・・

 

急にさぎが空に飛びだち、・・・

何事が起きたかと思ったら

突如右側から現れた1羽のさぎ!

2羽の姿を目で追っていたら

どんどんわたしの方に急接近してきて、、、

カメラをとりだした時には(ちょっと遠くになってしまいましたが)

2羽が揃ったこんな写真を撮ることが出来ました。

 

この日、家にこもっていたら、2羽が羽ばたく姿を見ることはできませんでしたよね。

 

 

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昨日3月6日啓蟄の日は娘が誕生した日。

土の中から虫達が外に這い出してくる日、、、それが24節気の一つ『啓蟄』です。

娘が生まれた頃は虫が大嫌いだったのですが、

農作業をするうちに虫達の姿をよく観察するようになり、

嫌いだったはずの虫達がとっても愛嬌ある表情をしていることに

はっと気づくようになり、

いつしか虫達のおどけた表情を写真に収めるようになりました。

わたしが一番気に入っている写真がこれ。

 

『オンブバッタ」の愛嬌ある姿です。

可愛いでしょう~~

ね!!!



・・・・とまたまた話が脇にそれてしまいましたが 

 

昨日の夕飯には、ブーリンが宮崎から取り寄せた

馬肉を頂きました。

馬肉は娘の好物なんですよ。

で、、、白いところは、まるでラードに見えますが

これが「馬のたてがみ」の部分だそうです。

さっぱりとしていながら、口の中でとろける感じで

これもとってもおいしかったですね。

 

それと、2週日ほど前に娘が釣ってきた

 

ワカサギも唐揚げにして頂きました。

娘が釣ってきたのは、、、この中のどこかに紛れ込んでいる

1匹だけ。。。(笑)

一緒にワカサギ釣りに連れて行った方は3匹だけ釣れたそうで、、、

冷凍していたワカサギを娘に分けてくださったそうです。

 

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そして、最後に登場するのは

時々このブログのコメント欄に登場するzoromeちゃんです。

彼女のzoromeというハンドル名は2月2日が誕生日ということから来ているんですね。

そして不思議なことに彼女の親族がみんなzorome生まれ。

1月1日、2月2日、3月3日、5月5日、8月8日、、、という感じに誕生なさっているんだそうです。 

で、、なんで急にzoromeちゃんが登場したかというと・・・

わたしも2月生まれで彼女と同じ誕生月ということで、

ささやかながら二人で誕生日のお祝いをしたわけです。

これが、毎年恒例行事となっていて、、、

久しぶりに二人で美味しいランチを頂きました。

 

春を感じさせてくれる一皿です。

右側にはワカサギと、ふきのとうの天ぷら。

右奥にはオレンジ白菜のサラダ、、、

そしてプレートの周りに散りばめられた可愛い菜の花の花びらたち。

 

密かに二人だけでお祝いする私達のすぐ側に・・・

春はもうすでに来ていたようですね。

 

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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (あけみ蝶)
2015-03-08 22:19:55
こんばんは。
何の種まきされました。
散歩コースの広瀬川サギは、中サギかなぁ!!
サギと言っておくと一番間違いがないです。
>2羽が揃ったこんな写真を撮ることが出来ました。
サギ大空に気持ちよさそうですね。
3月6日啓蟄の日は娘さんの誕生日ですか
おめでとうございます。
『オンブバッタ」可愛い写真いいですよ。

ワカサギも唐揚げにして美味しですね。
1匹釣れただけでもよかったですね。

zoromeちゃんの写真大きい~~
下のお料理も美味しそう
本人にOKの写真了解とれました。
わたしも2月生まれで彼女と同じ誕生月
お二人2月生まれですか!!
いいですね~~。早や生まれ(歳をとると早や生まれの方がいいですよ)
お二人お誕生日おめでとうございます。
美味しそうなお料理、春の感じまんさい。
いいですね。お二人で楽しかったでしょう~~。
あけみ蝶さん (いしころとまと)
2015-03-09 17:10:15
今回はリーフレタス色々&ルッコラやビーツなどです。
やはりリーフレタスで庭を彩ろうと思ってます。
鳥の名前はわからなく
多分白鳥ではないとおもって、、、
こりゃさぎだわさ、、と書いたわけですが
やっぱりさぎはさぎでも何というサギかわからないです。
ぞろめちゃんは誕生月に
このブログに登場します。
わたしがいつも隠し撮りをして、、、
後で承諾を得るという
汚いやりかたです(笑)
そうそう、早生まれは同じ学年の人たちが
先に年を取るの見て
いつも得した気がしておりました。
早生まれはよくわからないですが
いい気がしますよ。
Unknown (はやかわ)
2015-03-09 17:36:59
むずむずしてきました。

ワカサギ釣りに行ってクルマぶつけて、修理代で、
1匹ん万円のワカサギになったことがあります。
ほろ苦い味わいでした。
Unknown (abu71_nomin)
2015-03-09 21:53:12
馬のたてがみは前に飲み屋で頂きました~
本当にとろけるようなさわやかな甘みが
あったように思います。
まさに珍味といった感じですね~
ワカサギも美味しそう!
いよいよですね (エリオ)
2015-03-10 04:19:59
早いですね 猛種まきからだと始めないといけないんですね?
オイラは苗からだからまだ何もしてません
そろそろ土の準備しなくてはいけないですね
今年は何を植えようかな?  楽しみです
悪天候が続いてるのでついつい遅れてます。

zoromeちゃんの御家族は凄いですね
皆さんぞろ目とは(笑)
ちなみにオイラも二月です

ランチおいしそうですね
はやかわさん (いしころとまと)
2015-03-10 08:04:53
はやかわさん花粉症ですか?
ヘ~クッション!
ワカサギとふきのとうの天ぷらが
春の膳に載ってましたが
ほろ苦い思いでは蕗の薹の方かも。。。

車ぶつけると、、SHOCKで
お財布も辛いですね。
早く忘れてしまいましょう!
ヘ~クッション!
abuさん (いしころとまと)
2015-03-10 08:08:09
abuさんおはようございます。
プチベール情報有り難うございました。
わたしはうちベールつくってなくって
お店においてたらいいのですが。。。
とろけるような甘み・・・たてがみが
アノような感じになるとはほんと不思議ですよね。
そちらはそろそろ蕗の薹もでているのでは?
わたしも蕗の薹今年は採取してこようと
おもっておりますよ。
エリオさん (いしころとまと)
2015-03-10 08:11:26
エリオさんおはよーございます。
春野菜の種まきですので
今からなんですね。
夏野菜の種まきは2月末頃から
ハウス内でもう始まってます。
夏野菜の植え付けは、他の人が植えてからやれ
と言われているように、遅くても大丈夫です。
気が急いて、早くに苗を購入すると
遅霜でやられることが多々です。
エリオさんも2月生まれでしたよね。
お互い年一つとっちゃいましたね。
Unknown (ゾロメで~す)
2015-03-10 10:02:46
なんとなんと一日一日の時間が過ぎる速さに
戸惑いを隠せないのでございます。
こちらにお邪魔するのもお久しぶりです
青空に舞うさぎも素敵ですね~
そして、馬肉とってもきれい、さぞかし美味しかったでしょう・
お譲さん遅ればせながらお誕生日おめでとうございますわかさぎも格別ですね
と、ありゃー食欲満載の頬を膨らませた私が・・ご覧になっている方がたが(さぎ)に会ったと思われたら
でも、あけみ蝶さんやエリオさんの優しいお言葉に感謝です。
花野果村は優しい人たちの集いの場ですね
zorome ちゃん (いしころとまと)
2015-03-10 22:11:21
ぞろめちゃん、こんばんは
ほんとほんと一日の早いこと!
明日はもう水曜日でございますよ。
食欲満載でほおを膨らましていた
わたしとぞろめちゃん。。
お互い食べるのが大好きですから
仲良う今年もよろしくです。
又、こちらにございね!
みんなが待ってますよ~

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