「ベビーリーフから始める窓際菜園」

　　　　　　「植で食が更に！楽しくなる」リビングカルチャ―仙台教室にて、3月30日木曜日「ベビーリーフから始める窓際菜園」ワンディレッスンの講師をすることになりました。　ベビーリーフは、未知のウィルス新型コロナウィルスが日本でも蔓延しはじめ、外に出ることもままならないときに、料理教室に参加できない時に生徒さんたちに送った野菜の種。少しでも心癒していただけたらと、、、ささやかなプレゼントでしたが、野 . . . 本文を読む

家庭内ひらたけ栽培成長記～3週間の記録

【家庭内ひらたけ栽培】キノコ大嫌いな息子がなぜか買ってきた「もりの　ひらたけ農園」の栽培キット。Amazonで取り寄せたそうな。。。我が家に置いていき、栽培を任されました。。。これはキノコの菌糸？テーブルの暗いところで、毎日、霧吹きでシュッシ土から見えていた白いキノコの芽がアララ、かわいいキノコが登場二週間後には、あっという間にスーパーで見るようなシメジ位の大きさになってました。でも、まだ傘はどん . . . 本文を読む

デストロイヤー

庭から収穫してきた野菜たち。無造作に床の上に置いているけど・・・色とりどりでとっても綺麗。手前右側の大きなのは、、、柿に見えるけどイエロー桃太郎トマト。鮮やかな黄色と赤とオレンジの花は「ナスタチウムの花」。よく畑にうえられているハーブだけど、アブラムシの天敵、てんとう虫を引き寄せてくれるのでアブラムシがつきやすいキャベツやナス、トマトなどと一緒に植えておくといい。「鮭のマリネソティーナスタチウムの . . . 本文を読む

ナスタチウムの花

 　　　　　　エコノハの「野菜と花の寄せ植えセミナー」の前に 　　　　　　　試作した「小さなキッチンガーデン」の今です。   左側にある、丸い葉っぱは ナスタチウム 寄せ植えのときには花が咲いてなかったので どんな色の花が咲くか・・・ とっても楽しみだったんだけど   やっと数日前から咲き始めました。       . . . 本文を読む

つるありロマノインゲン

あっという間に時間が過ぎて行くので、 ブログアップも遅れ気味になってます　　   先週の日曜日 連休最後の朝に、久しぶりにおいなりさんをつくることに。 おいなりさんは、息子のリクエスト。 甘じょっぱい油揚げで、くるんと包むだけですが 酢飯は、ほんと美味しく感じますよね。 おいなりさんの寿司飯は、 優しく握って少なめにいれるので 口に入れたときに、寿司飯のほの甘さが . . . 本文を読む

アンジェラ

みやぎ野菜ソムリエの会、10月の行事の為 きょうは蔵王まで下見へ行ってきました。 一緒に行った仲間は４人。 「そういえば、いしころさんって携帯のアドレスないの？」 と言われ、 確かに携帯アドレスはあるんだけど、 . . . 本文を読む

紫蘇を使った保存品セミナーを開催します。

今朝のお弁当 ジャガイモと糸コンの炊き合わせ パプリカ・シーチキン・タマネギ入り卵焼き ピーマンと鶏肉の炊き合わせ オクラの茹でたものとトマトの付け合わせ   実は本日一番ご紹介したいのが・・・ 後ろの御飯に載せている、我が家での定番 「紫蘇味噌」 . . . 本文を読む

放送は４時半からでした m(_ _;)m

OH！バンデス　放映時間を間違って告知してしまいました。 皆さん、大変申し訳ございませんでした。 ４時半から放送されましたので、 もし録画なさっている方は 「OH！バンデス」　４時半頃から 「しずママの生活お役立ちQ&A」コーナーを ご覧になってください。 尚、改めて「植で食が更に！楽しくなるセミナー」開催日時を 右バーにて告知しております。 ご興味のある方、こちらまでお問い合わ . . . 本文を読む

シューミータン

前回投稿した情けない顔のトウモロコシ 家族はみんな手をだす事もなく・・・ しょうがないので 1本わたしが食べたけど 残り物になってしまったトウモロコシが 2本・・・   勿体ないので・・・ . . . 本文を読む

トウモロコシとかけて新婚ほやほやのキツネととく・・・その心は？

この時期になると、夏野菜が嫌と言うほどいっぱい収穫されます。 旅行前に黄色いトウモロコシを8本ほど収穫して、 すべてご近所様にお裾分け。 旅行から帰ったら、又収穫しようとおもっていたのに たった3日ほど家を空けただけで、 もう既にトウモロコシは食べ時を逃してしまい 粒がつぶれてちょっと情けない顔に。。。 どんな顔かというと・・・       &n . . . 本文を読む