週末の朝、、、
庭の野菜と食用花で〖ガーデンサラダ〗
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🌿REBORN GARDEN(甦りの庭）🌿料理教室に追われ、すっかり忘れ去られていた庭がこの度再生しました🤗主役は野菜ですが、花も果樹も仲良く共存のお庭です。これからはトマトやナスキュウリやゴーヤなどの夏野菜がどんどん背を伸ばしていきます。反対に私の体は腰が痛くって前屈み😩庭も何とか甦ったので、今度は私の体も再生しなくちゃ、、、もちろんおうちヨガでね。
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朝6時25分から始まるみんなの体操に加えて、おうち時間が始まってから新たに始めたのが、動画を見ながらの「おうちヨガ」。家に居ながらできるのが何よりうれしい。ガーデニングしすぎて肩や腰が痛いときや、退屈かなと感じた時、寝る前など、身近なヨガが体の不調を整えてくれる。頑張りすぎない、自分の体調に合わせて、、、気持ちも『はい、リラックス🧘♀️』声も優しくって聞いているだけで気持ちがゆったりして . . . 本文を読む
ここ10日ほぼ買い物せず、山菜や冷凍食品などの備蓄品だけで生活していますが、旬の食材のお陰か、意外と食卓が豊か(^o^)
タケノコとたまごと骨付き豚肉の煮物
海鮮とタケノコのパスタ～ブーリン特製
ワラビの一本漬け
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☘️☘️☘️ベビーリーフの成長を楽しむ、おうち時間☘️☘️☘️
今から約1か月ほど前のこと、緊急事態宣言のため料理教室に通うことのできない生徒さんに、お手紙と共にベビーリーフの種を同封。 . . . 本文を読む
田植えの時期、毎年訪れるのが牡蠣養殖を生業としているUさんちの竹林。竹は牡蠣棚に使うんですが、出荷もしているとのことでJA出荷後に毎年呼んでくれます。今年は1時間ほどの短時間で45本ほどのタケノコをゲット👍それも、土から頭が出たばかりの20㎝位の柔らかいタケノコ😘 急な斜面でのタケノコ掘りも確かに大変なんですが、その後の処理が一日がかり。姉と娘と私の3人で夜9時までかかって、皮むき、あく抜き、 . . . 本文を読む
みやぎテレビ動画サイト『ミヤテレMOTTOもっと』でリボベジ豆苗・ニンジン・小ねぎの3部作がアップになりました。最後の「小ねぎでリボベジ」はFBにアップしてませんでしたので、見逃した方よろしければご覧になってください。 . . . 本文を読む
■■■■果樹ですてきな庭づくり（主婦と生活社出版）価格１５７５円（消費税込み）
家庭でも育てやすいフルーツの栽培とレシピの紹介本。この本では“フルーツをおかずにとりいれたレシピ”や「いしころとまとの花野果村」ブログで人気だった“果物の保存品”など、果物レシピ・アラカルトをご紹介しております。■■■■■■■■■■■
■■■■公益社団法人日本監査役協会刊行「月刊監査役」に、コラム「いしころとまとのベジフルこぼれ話」のタイトルで2013年から2014年まで執筆。
書店からも注文できます。定価1200円。毎月25日発行。■■■■■■■■■■
■■料理教室「花野果村キッチンガーデンは、庭で栽培している旬の野菜や果物、ハーブをとりいれた自然体のお料理教室です。料理だけにとどまらず、簡単な野菜栽培から～旬菜薬膳クッキング～保存品の作り方までと多ジャンルでのお料理教室となっております。野菜ソムリエアワード2014認定料理教室部門にて金賞受賞しました。料理教室は自宅（仙台市西部）で毎月開催しております。又、出張料理教室（５人以上）も皆様のご希望に合わせて承っております。お申し込みはishikorotomato@@gmail.com (@を一つ取って宛名に貼付けしてください)まで,ご連絡をお願い致します。
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