【丸ごと旬】採りたてのスナップエンドウとキャベツ、タケノコのアンチョビ蒸し。写真を撮るのを忘れてしまいました。あっという間に家族のお腹の中に。キャベツをさっとゆでて、木の実を掛けた一品も美味しかったですが、、、、それも気がつけばお腹の中。エシャロット＆スナップエンドウ自家製味噌に付けて、、、これが最高です～サクランボはヒヨドリにもおすそ分けしながら、、、それでもたくさん収穫できました。 . . . 本文を読む
夏野菜の植え付け始めました。ニラをトマトの根っこと絡めて植え付けると、トマトが病気になるのを防いでくれます。スナップエンドウ、今鈴なり約二分半茹で上げ、熱々なところをパクパク。普段余り食べないマヨネーズがスナップエンドウに合います。画像は収穫後、、もう少しさやが大きくなってから収穫します。中の豆がたっぷり大きくなった時が食べ頃。口の中で豆が弾けますよ～ . . . 本文を読む
わが家のカモミール畑。朝早くに起きて、花が開く前に収穫してね。お気に入りのティーポットでカモミールティー入れてお気に入りの１日。気がつけばお昼には満開です。先日河北で紹介されたリボベジの話題ですが、5月5日にレシピ＆こぼれ話も公開になりましたので、ぜひこちら参考になさってください。ニンジンサラダは一旦塩もみをするのが美味しさの秘訣。ハチミツの甘さが優しいです。豆苗ときゅうり、梅のスープはさっぱりと . . . 本文を読む
先日掲載していただいたリボベジの記事、 紙面では育て方の基本、ＱＲコードからはリボベジのワンポイントレッスンが閲覧できます。 ＱＲコードからのアドレスお送りしますね♪ https://kahoku.news/articles/20210428khn000059.html?format=slide&page=1↑のアドレスを入れて、クリッ . . . 本文を読む
今日5月1日の河北新報朝刊、共生のページにて、リボベジの記事を掲載していただきました。 紙面では育て方の基本、ＱＲコードからはリボベジのワンポイントレッスンが閲覧できます。河北新報オンラインでは上記記事の他、入りきらなかったレシピとこぼれ話も紹介していただけるそうです。よろしければ御覧になってください。連休で、家にいることも多いでしょうから、リボベジ栽培を通して親子の楽しい会話が増えたら . . . 本文を読む
■■■■果樹ですてきな庭づくり（主婦と生活社出版）価格１５７５円（消費税込み）
家庭でも育てやすいフルーツの栽培とレシピの紹介本。この本では“フルーツをおかずにとりいれたレシピ”や「いしころとまとの花野果村」ブログで人気だった“果物の保存品”など、果物レシピ・アラカルトをご紹介しております。■■■■■■■■■■■
■■■■公益社団法人日本監査役協会刊行「月刊監査役」に、コラム「いしころとまとのベジフルこぼれ話」のタイトルで2013年から2014年まで執筆。
書店からも注文できます。定価1200円。毎月25日発行。■■■■■■■■■■
■■料理教室「花野果村キッチンガーデンは、庭で栽培している旬の野菜や果物、ハーブをとりいれた自然体のお料理教室です。料理だけにとどまらず、簡単な野菜栽培から～旬菜薬膳クッキング～保存品の作り方までと多ジャンルでのお料理教室となっております。野菜ソムリエアワード2014認定料理教室部門にて金賞受賞しました。料理教室は自宅（仙台市西部）で毎月開催しております。又、出張料理教室（５人以上）も皆様のご希望に合わせて承っております。お申し込みはishikorotomato@@gmail.com (@を一つ取って宛名に貼付けしてください)まで,ご連絡をお願い致します。
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