先週末のこと、一般社団法人 ｅ－ｆｒｏｎｔ 企画 地域密着型旅行会社「たびむすび」実施
発見！「島の食材の美味しさ 浦戸から学ぶ食育体験ツアー」に参加してきました。
浦戸諸島は塩竈マリンゲートから塩竈市営汽船に乗って約２０分ほどのところにある
桂島、野々島、寒風沢島、朴島の４島からなる島々で、日本百景、松島の一部をなす島群です。
モニタリング旅行ということで、浦戸諸島の食材の勉強も兼ねて . . . 本文を読む
東京エレクトロンホール宮城で開催された「オルケスタ・デ・ラ・ルス スペシャルコンサート」に昨日行ってきました。
熱い熱いラテン音楽聞いて、心も体もとっても元気なりましたよ～それにしても、初めてラテン音楽のコンサートを見に行って、びっくりしました。赤ちゃんを抱いたご夫婦が、ステージの下でサルサを踊り始めてそれからどんどん踊る人の輪が広がってみんなで踊って、歌ってと・・・会場全体が熱気と湯気に包まれ . . . 本文を読む
「今できることプロジェクト ２０１３」情報発信 今できることプロジェクトは東日本大震災の被災地、被災者たちへのさまざまな支援の在り方を考え、 実行する取り組みです。 直接的な支援のみならず、震災の記憶の風化を防ごうという意味が込められています。 . . . 本文を読む
風がとても冷たかった１月１９日日曜日、「今できることプロジェクト」情報発信型支援バスツアーに参加し名取市閖上に行きました。閖上は、私の３０年来の友人の実家があったところ。彼女の３人の従姉妹が逃げ遅れて亡くなってしまったことを、震災後に彼女から聞き、なかなか足を踏み入れることのできない地でした。 . . . 本文を読む
「そもそも、わかめってどんな色をしているか、皆さん知ってますか？」
そんな言葉で始まった、ピボット原ノ町店主催「乾物お料理教室」
本日の講師は千葉県の海草加工卸し会社「リアス」の専務取締役 坂詰 和仁氏
2年前の東日本大震災で大船渡の工場が流出し
扱っていた三陸産海草も壊滅的な打撃を受けて、供給が途絶える中
売り上げと義援金で、被災地の漁師さん1軒、1軒を見舞いに訪れ
一人も欠けること . . . 本文を読む
鯛のアラを買ってきました。
１パックたったの１５０円！でした。
頭は甘じょっぱく煮たのですが、
骨の周りの肉は、いい味がでそうだったので・・・
鯛のアラスープにすることに。
「スイスチャードとトマトとレタスと鯛のあらスープ」
これは、昨年南三陸支援活動で
アルケッチャーノ奥田シェフの助 . . . 本文を読む
そして７月２日土曜日・・・
あまり暑くもなく、雨も降らずの天気に恵まれて
岩沼の仮設住宅までゴーヤのカーテンづくりへと向かいました。
車から真っ先に降ろされたのは、
今回の企画にご賛同いただいた方からの暖かい応援メッセージ。
遠いところは、九州別府温泉からの愛のメッセージ
「花と緑を愛する有志一同」さんからの愛のメッセージ
そして宮 . . . 本文を読む
■■■■果樹ですてきな庭づくり（主婦と生活社出版）価格１５７５円（消費税込み）
家庭でも育てやすいフルーツの栽培とレシピの紹介本。この本では“フルーツをおかずにとりいれたレシピ”や「いしころとまとの花野果村」ブログで人気だった“果物の保存品”など、果物レシピ・アラカルトをご紹介しております。■■■■■■■■■■■
■■■■公益社団法人日本監査役協会刊行「月刊監査役」に、コラム「いしころとまとのベジフルこぼれ話」のタイトルで2013年から2014年まで執筆。
書店からも注文できます。定価1200円。毎月25日発行。■■■■■■■■■■
■■料理教室「花野果村キッチンガーデンは、庭で栽培している旬の野菜や果物、ハーブをとりいれた自然体のお料理教室です。料理だけにとどまらず、簡単な野菜栽培から～旬菜薬膳クッキング～保存品の作り方までと多ジャンルでのお料理教室となっております。野菜ソムリエアワード2014認定料理教室部門にて金賞受賞しました。料理教室は自宅（仙台市西部）で毎月開催しております。又、出張料理教室（５人以上）も皆様のご希望に合わせて承っております。お申し込みはishikorotomato@@gmail.com (@を一つ取って宛名に貼付けしてください)まで,ご連絡をお願い致します。
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