今日は先日みやぎテレビで取り上げていただいた「リボベジ第2段目、ニンジン編」の動画をお送りさせていただきます。 . . . 本文を読む
みやぎテレビOhバンデスのちょっと豊かにお家時間「リボベジニンジン編」は
本日4時半からの放送となります。
コロナ関係でずれ込むこともありとのことです。
よろしければごらんになってください。 . . . 本文を読む
皆さんこんにちは～
明日みやぎテレビの5時半あたりからOHバンデスの「ちょっと豊かにお家時間」コーナーで
「リボベジニンジン編」をご紹介させていただきます。
予定変更もあるかもしれません。
オンエアーの日時はまだ決まってませんが、「リボベジスリムネギ編」で最終となります。
決まりましたらお知らせしたいと思います。
よろしければごらんになってください。
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皆さんお元気にお過ごしでしょうか？
私も4月からすっかり肝を据えてお籠り生活をしております。収録が昨日突然だったため、お知らせが直前になってしまいましたが、
今日宮城テレビの5時半あたりからOHバンデスの「ちょっと豊かにお家時間」コーナーで
「リボベジ豆苗編」をご紹介させていただきます。ブラウン管越しとはなりますが、よろしければごらんになってください。
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―――旬の食材が並ぶとテンションアップーーーお店にフキが並ぶようになりました。山菜の一つであるフキですが、この時期はハウス栽培ものが一足早くお店に並びます。先日もフキを手に取り、いそいそと家に帰ってフキの下処理。鍋の内径に合わせてフキを切り、さっと3~4分ほど下茹でし、水の中で皮を剥けば出来上がり。フキの香りと独特の苦みが体の細胞一つ一つに染み入り、「日本人に生まれてよかったな～」と。フキの香 . . . 本文を読む
ーーー決断のタイミングってほんと大切ーーー毎年開催している味噌づくり、今年は取りやめにしました。おりしも予定していた日は、外出自粛要請が出た日となり、取りやめの決断をしてほんとよかったな、と。 でも、有難いことに角田の農家さんが温かい手を差し伸べてくれ、６３０キロという大容量のお味噌を代わりに作ってくださいました。出来上がった味噌は花野果村のバイタリティ溢れる皆さんが、急遽８台の車で別々に . . . 本文を読む
―――ステイホームも大切だけどーーー ほぼ２０日ぶりに姉と会いました。姉は感染拡がる東京に先月行っていたため、私も先月まだ会う人が多かったため、お互いに会うのを自粛していたからです。今日は姉と連絡を取り〖2ｍ以上の距離をあけて話す。荷物は直接手渡さない。戸外で会う。〗のルールを守って会うことに。 朝方二人分のおにぎり弁当をいそいそと作り、4㍍道路の両端を離れて歩き、広瀬川河川敷の目視3メー . . . 本文を読む
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家庭でも育てやすいフルーツの栽培とレシピの紹介本。この本では“フルーツをおかずにとりいれたレシピ”や「いしころとまとの花野果村」ブログで人気だった“果物の保存品”など、果物レシピ・アラカルトをご紹介しております。■■■■■■■■■■■
■■■■公益社団法人日本監査役協会刊行「月刊監査役」に、コラム「いしころとまとのベジフルこぼれ話」のタイトルで2013年から2014年まで執筆。
書店からも注文できます。定価1200円。毎月25日発行。■■■■■■■■■■
■■料理教室「花野果村キッチンガーデンは、庭で栽培している旬の野菜や果物、ハーブをとりいれた自然体のお料理教室です。料理だけにとどまらず、簡単な野菜栽培から～旬菜薬膳クッキング～保存品の作り方までと多ジャンルでのお料理教室となっております。野菜ソムリエアワード2014認定料理教室部門にて金賞受賞しました。料理教室は自宅（仙台市西部）で毎月開催しております。又、出張料理教室（５人以上）も皆様のご希望に合わせて承っております。お申し込みはishikorotomato@@gmail.com (@を一つ取って宛名に貼付けしてください)まで,ご連絡をお願い致します。
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