料理教室に長く通っていただいているUさんが長年の夢をかなえて
３０日自宅カフェをオープンしました。
お店の名前は「cafe garden andante」
お店の名前の由来は・・・ . . . 本文を読む
昨日はあしたば白石講座 【美味しく食べて綺麗に健康「薬膳講座」】の講師を務めさせていただきました。 今年はあしたば白石さんで年４回定期的に開催することとなり、昨日はその第一回目。 . . . 本文を読む
「こんにちは花野果村に１０年住んでいるブーちゃんです」
花も野菜も果物も仲良く生息している庭という意味で「花野果村キッチンガーデン」という名前で我が家の庭を読んでいます。
で、お料理教室も基本コンセプトは『植で食がさらに！楽しくなる』ということで
庭から収穫してきた、野菜、果物、お花を使っているんですね。
で、最近の庭はどうなっているかとい . . . 本文を読む
ほぼ１か月ぶりの投稿。。。超多忙な日々の連続で、無精者は青息吐息の状態でした。
５月連休明けには帰省した息子にくっついて秋田に行って来ました。
二人で餃子を作り夕飯のおかずとし、冷凍餃子も作り置きすることに。
冷凍餃子を作る時は具に片栗粉を混ぜ、一旦片栗粉を薄くまぶして冷凍するとバラバラに冷凍でき、焼いた時にも肉汁が流れず、自然と羽根ができ . . . 本文を読む
■■■■果樹ですてきな庭づくり（主婦と生活社出版）価格１５７５円（消費税込み）
家庭でも育てやすいフルーツの栽培とレシピの紹介本。この本では“フルーツをおかずにとりいれたレシピ”や「いしころとまとの花野果村」ブログで人気だった“果物の保存品”など、果物レシピ・アラカルトをご紹介しております。■■■■■■■■■■■
■■■■公益社団法人日本監査役協会刊行「月刊監査役」に、コラム「いしころとまとのベジフルこぼれ話」のタイトルで2013年から2014年まで執筆。
書店からも注文できます。定価1200円。毎月25日発行。■■■■■■■■■■
■■料理教室「花野果村キッチンガーデンは、庭で栽培している旬の野菜や果物、ハーブをとりいれた自然体のお料理教室です。料理だけにとどまらず、簡単な野菜栽培から～旬菜薬膳クッキング～保存品の作り方までと多ジャンルでのお料理教室となっております。野菜ソムリエアワード2014認定料理教室部門にて金賞受賞しました。料理教室は自宅（仙台市西部）で毎月開催しております。又、出張料理教室（５人以上）も皆様のご希望に合わせて承っております。お申し込みはishikorotomato@@gmail.com (@を一つ取って宛名に貼付けしてください)まで,ご連絡をお願い致します。
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