ズッキーニ人工授粉

実は、、、今年の畑はとっても充実しているんです。

みやぎ野菜ソムリエの会のファームづくりをしているため

一緒に活動している野菜栽培友達にとっても刺激を受けて、、、

例年になくスギナだらけのmy畑に春先多種の野菜を植え付け

７月に入ってからは夏野菜が続々と収穫されております。 

ナス、ピーマン、トマト、トウモロコシ　枝豆などの定番野菜は勿論の事

夏の植え替えが大変でここ数年栽培を回避していたネギも

赤ネギ、青ネギ、下仁田ネギの３種類のネギを植えましたし、

里芋は10本ほども植え付けてしまい

スイカやサラダ用のかぼちゃ「コリンキー」や

ポタージュにすると大変美味しいかぼちゃ「バターナッツ」など

地を這う野菜も多種植えたため

今年の畑はほとんどうめつくされたような感じです。

今年は畑仲間が余ったズッキーニ苗を持ってきたので

それも、アスパラガスを抜いた場所に植え付けて

 

 

 

枝豆と仲良く育っております。

 

 

小さなズッキーニの実がなったようですが・・・

受粉が難しい野菜ですので

ズッキーニの花が咲いている時間を狙って

雌花に雄花をくっつけて、人工授粉をしてあげます。

 

 

こちらはサラダ用のかぼちゃ「コリンキー」の大きな花

蜂がブンブンと飛んで、しっかりと受粉を助けてあげております。

 

ズッキーニの雌花と雄花が咲く時期はずれているため

雌花が咲いている時に、雄花が見つからない時には

かぼちゃの雄花を受粉してあげてもいいそうですよ。

 

 

先週の初収穫

丸く橙色なのが、サラダ用かぼちゃ「コリンキー」で

黄色く長いのが、「ズッキーニ」です。

大きく育ったのは受粉が上手くいったものですが

小さく先が茶色になって腐っているのは、受粉がうまく行かなかったものです。

 

ズッキーニは成長が速くって、この２日後に収穫したものは

２０㌢以上にもなってしまいましたが、、、

１５センチほどで収穫するのがいいそうですよ。

 

 

来週の料理教室では、ズッキーニ、コリンキーに加えて

キャベツやトマト、トウモロコシなどの夏野菜をふんだんに取り入れたメニューとなります。

さて、さて

コリンキーくん、、、

あなたの出番は来週ですから

頑張って大きくなってくださいね。

ズッキーニ君は、、、

あまり大きくならないで

・・・下さいね。