風邪とカリンジュエリー

年始が終わった途端、うっかり風邪を引いてしまいました。

右の鼻が痛いな、と思ってたら

今度はノドが痛くなってきて

“あ、カゼ引いちゃったんだ、”

という感じで始まったのですが・・・

 

関節痛を伴う熱に一晩中うなされ、

翌日は午前中はまだまだ体は熱っぽく

喉が痛くて鼻も化膿してしまい

こりゃ、長引くかな・・・と

案じていたところ

幸いにも、午後からすこしずつ

すこしずつ・・・

体から「カゼがぬけていく！」という感覚を味わって

そして今は、

もうすこし養生したほうがいいな

という感じです。

 

今回のカゼは

カゼが体に「入った」という感じと

体から「抜ける」という感じが

すごく明確な症状でした。

カゼって、漢字で書くと

どう書くかというと

 

 

「風　邪」

 ・・・って書きますでしょ。

邪悪な風が体に入った状態を

「風邪」と言うんですね。

 

 

 

「庭でいっぱいなっているけどどうしたらいいか、わからない」

からと・・・

お裾分けいただいた「カリン」

カリンをご自宅の庭でお育ての方は多いかと思いますし

大体カリン酒を造られることが多いかと思いますが・・・

毎年つくって、カリン酒の瓶が多くなってしまう感じですよね。

 

我が家では、カリンのエキスだけを使って

「カリンジュエリー」を作ります。

本当はカリンジェリーなんだけど

まるで宝石のような輝きを放つので　

「カリンジュエリー」と勝手に名付けているのですが・・・

作り方は「果樹ですてきな庭づくり」

のりんご栽培にある、

「アップル ジュエリー」 のレシピを参考にして下さい。

 

 

「カリンジュエリー」は

少しゆるいかな、という感じのソース状に作るのですが

寒くなると

こんな感じにしっかりとジェル状になっております。

カリンは体が疲れたときや、咳、タンを取り除いてくれる

薬効のつよい果物

風邪を引いたかな、と思ったときは、

折角作ったカリンを使わなくちゃ。

肺を潤してくれるので風邪の初期にはとってもよい、

リンゴを皮ごとスライスして

「カリンジュエリー」を上からかけて

ルクエで加熱７分程度

こんな感じに綺麗にできあがります。

 

このまま、食卓でりんごも汁も一緒に頂くのですが・・

 

熱が出て、動くのもだるくなったら

 

あとは「カリンジュエリー」をそのままなめたり

暖かいお湯で溶いていただきます。

 

風邪が１日で抜けたのは

「カリンジュエリー」のお陰かどうか？は

よくわかりませんが

風邪のつけいる隙をあたえないように！

今日一日はしっかりと養生するつもりです　

 

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私が風邪でダウンしている間に

LaLaテラスかわLA版　NO4   

がアップになっていたようです。

今回のテーマは「冬野菜と鍋物について」

鍋はもしかしたらダイエット食？

鍋につきものの薬味パワーについて

などなど記載しております。

鍋の白い湯気の向こうに見えるのは　

家族の

あたたかい笑顔かな？？？