今年１年を振り返って・・・

師走も押し迫り、あっという間に２００９年も終わろうとしております。

いつもはおちゃらけないしころブログですが、

今年最後の投稿はちょっとまじめにこの１年を振り返って

お話ししたいと思います。

 

丑年だったこの２００９年。

野菜ソムリエとして、そして食育コンダクターとして

はたして、牛のようにゆっくりと

それでも、しっかりと前に進めたかどうか？

 

周りも見えないまま前に行っては、後戻りしたり

不安を抱えて思わず１歩下がったり、

やけとばかりに大きく前に進んでは

勢いでこけてしまったりと・・・

暗中模索、手探りの１年だった気がします。

 

元々は庭で野菜や花の栽培を楽しむ日々を送っていた一介の主婦。

花に癒され野菜の生命力に元気を頂きながらも・・・

鍬を抱えて畑を耕し

庭をぐるぐると熊のように回りながらも・・・

このままで人生終わりたくないな。

日々の生活を何とか自分色に染めていけたらな。。。

８０歳まで生きたとして、そのとき自分の人生を振り返ったときに

自分の生きてきた軌跡を子どもや未来の孫にも残せたら、という

心の中の自分の声に励まされて、

この日までやってきたような気がしております。

始まりは

　「畑で土を耕しながら放つ声なき声」

そんな自問自答の時期があったからこそ、

今があるのではないかと思います。

 

生産者の方々の「声なき声」に耳をかた向けて

先ずは「認めてあげることの大切さ」をわが身で感じ・・・

主婦として時々単調にも感じられる毎日のお料理にも

「白黒ではない多彩色で描いていくお料理の楽しさ」を

伝えていけたら・・・

買ってしまった方が簡単・安いはずだけど

「庭で育てたリーフレタスを朝日の中で収穫する喜び」をいう

お金には換えられない喜びを伝えていけたら・・・

保存食作り、単純な作業の連続だけど、

時間の流れをゆっくりと感じながら、

保存食を作り終わったときの

「単純な達成感で心が満たされていく喜び」を

少しでもお伝えできたら・・・

そんな思いでこの１年わたくしなりの活動をしてきた気がしてます。

 

色々と躓きながらもこの活動を続けられたのも

このブログにご訪問いただいた皆さんのお陰です。

ほんとうに心より感謝申し上げます。

皆さんが来てくださればこそ！！

主婦としての何気ない生活から情報発信をすることができましたし

野菜ソムリエとして、色々と調べながらもなんとか野菜・果物の

魅力発信も・・・少しはできたかな、と思っております。

 

そして、この１年コメントを下さった皆さん

有り難うございました。

今回のもの草たろうさんの投稿時には本当に素晴らしいコメントに

わたくしもたじたじ・・・皆さんのコメントの格調の高さに

おちゃらけいしころとまとは思わず後ずさりをしてしまいましたが。。。

 

って・・・

いしころブログのコメンテーターの皆さん、正直言いますと

「今日の天気ほぼおちゃらけ、時々まじめ～～」の

かなりの脳天気さんがおそろいだと思いますが・・・　　

 

と言うことで

最後にお届けするのは

いろんな事情で投稿できなかった映像の数々。

 

「ベジフルコミュニティみやぎ野菜ソムリエの会」の行事から

 

 丸森にて５月「旬菜喝采タケノコ祭り」

丸森の方々とタケノコのフルコースでかんぱ～～い　

 

 

 村田「ボンディファーム」にて

のびのび育った「菜の花の花束」胸に抱いて。。。

野菜ソムリエの仲間達

 

 農園研「野菜ソムリエの仲間と、オープンガーデンみやぎの仲間と

落葉果樹専門店様と共に」

大きな栗の木の下で

あなたと私、仲良くあそびましょ

「 おいでやす」

しだれ桃「ひなのたき」のノレンをよけて

「イーやっこ」登場　

 

 

 

 

そして丸森と言えば、しんこさんのご主人のジロタロさん

丸森ではとっても有名な写真家の方で

２０１０特選「丸森歳時記」カレンダーにもお写真が掲載されております

 

 

 

 

 特選「朝霧の川辺（丸森　舟場地区）

川面で遊んでいるのは、ひすじみさんとこで１年間お仕事を勤められた

アイガモちゃんです。

 

 

そしてこの１年お世話になりっぱなしですが

この人を外しては、いしころブログ前には進めません。

 

 「落葉果樹専門店さ～～ん、そこでなにしてんの？」

「なにって、いしころさんちのブドウにジベレリン処理してあげてんの」

 

画面左側に「開花したブドウ」があるのがわかりますでしょうか？

ブドウの花は最初は仁丹みたいに小さなつぶつぶなんですが

それは冠がかぶっている状態。

その冠がとれて雄しべ雌しべが出た頃が開花の時。

（大体６月１０日頃で写真ではポワポワと見えますね。）

その頃に第１回目のジベレリン処理をして、余計なつぶつぶと房を

思い切ってチョッキン。そうすることで残ったブドウの房にしっかりと

葉からの養分が行きわたるようになるわけです。

丁度この日はオープンガーデンの日。私はお客様のお相手をして

かおりんがジベレリン処理にお付き合いくださいました。

そしてこの日から約１０日後に第２回目のジベレリン処理を

なんとか見よう見まねでやって・・・

 

 

 

 そして秋　　

待望の「種なし巨峰収穫の時」です。

ワーイワーイって、じつは・・・

種子がないため、ぼろぼろと粒が落ちてしまいます。

落葉果樹専門店様がおっしゃっていたとおりです。

でも、味はピカ一

なんてたって自分で手間暇かけて作ったブドウですから。

ｍｙブーリンも「今年食べたブドウの中で一番美味しい」って。

嬉しいことを言ってくれました。

落葉果樹専門店様

本当にこの１年公私共々大変お世話になりました。

 

 

 

そして次は紹介できなかった

いしころとまとの「野菜ソムリエとしての活動」の様子です。 

 TBCハウジングステーションにて

「春の旬菜お料理セミナー・・・この時は新キャベツを使って

お料理セミナーをさせていただきました。

夏には、カレーの味香る、ガンダ～ラメニューをご紹介

 

 JA仙南角田支部にて「花と野菜の寄せ植え講座」

JAの皆さん、花と野菜に負けないくらい

とっても生き生きと寄せ植え作りを楽しんでくださいました。

 

名取市商工会「大人の為の食育セミナー」

「健康とは？旬のお野菜をとることの意味とは？」

について、楽しくお話しをさせていただきました。

 

 

次は先日の薬膳教室での仲間をご紹介

 この日は風邪予防対策薬膳お料理会

毎度ながら和やかなお食事風景

左奥が我が師＆友の　堀猫さんです。

 

「いしころブログに載った」と

喜んでいる声が聞こえてきますよ　～～

ねえ、とっても明るいTさん

いまごろ、Kさんにお電話しているかも。。。ね。

桃ちゃんにもやっぱり公私共々お世話になりっぱなし。

この１年色々とご指導有り難うございました。

来年もぜひともお付き合い下さいね。

 

そして最後のとりは

 でっかでかお弁当を美味しく食べてくれる息子です

「今キッチンでなにしてるの？」

「餃子作るの覚えるんだ！！そうすればいつだって食べたいとき

食べられるようにな・る・で・しょ」

な～～るほど。。。

 

 

 

 

野菜ソムリエになってまだまだ活動も始めたばかり。

野菜の横文字の羅列がさっぱり頭に入らず

毎回毎回なんだっけ？の連続。

それでもこの社会に足を突っ込んだ以上は

自分のスタンスをはっきりと決めて

前に進んで行こうと思っております。

 

まだまだ未熟の私ですが・・・

来年は少しでも野菜ソムリエとしての実を結実できるよう

成長していきたいと思っております。